白酒变蓝色-白酒变蓝色怎么处理
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变酸可能是因为酒度低白酒变蓝色了白酒变蓝色，存放的时间长白酒变蓝色了白酒变蓝色，酒发生了水解，没见过变成蓝色的，只见过变成黄色的。
白酒加矿泉水后变蓝是因为白酒中某些物质因酒精浓度降低而析出导致的物理现象具体原因分析如下物质析出白酒中含有一些高级脂肪酸乙酯等物质，这些物质易溶于酒精但难溶于水当白酒中加入矿泉水后，酒精浓度降低，这些物质的溶解度也随之下降，从而导致它们从酒液中析出失光现象析出的物质会使原本。
是装酒的容器脱色了，马上换了。
酿酒的时间长短，影响酒的颜色，发酵的作用，加上时间的长，导致了酒变成蓝色了，那人参的作用就已经没了，所以可以喝，但是没有功效了。
不能酿造白酒的颜色应该是属于无色无味的，可能是有一股比较辛辣的味道而且我们在酿造白酒的时候，一般都是需要两个月的时间，如果是出现一些蓝色，可能是因为我们采用的一些金属容器发生了一些反应这时候就不要喝了因为已经变质了。
