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其次白酒国产标准，口感是评价白酒品质的重要指标好的白酒应当口感醇厚，回味悠长，不应有苦涩或刺激感再次，纯粮食酒虽然原料单一，但其工艺复杂，发酵过程中的各种微生物共同作用，使得最终产品具有丰富的香气和口感因此，不能简单地将纯粮食酒作为好酒的标准此外，优质的国产白酒往往还具有良好的透明度和色泽。

_2011是酱香型纯粮酒酱香型中国产白酒的香型之一，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期，取酒后经过勾兑陈贮而成其酒味呈酱香窖底香醇甜香而具独特风格，酒体完美，香气幽雅，酒味丰满醇厚酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合。

国产白酒包括但不限于以下品牌茅台酒被称为“国酒”，是中国大曲酱香酒型的鼻祖，已有800多年的历史五粮液有着3000多年的酿造历史，运用白酒国产标准了600多年的古法技艺西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，古称“秦酒柳林酒”，已有三千多年的历史，是中国四大名酒之一双沟大曲名扬江淮派浓香。

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中国的白酒种类繁多，按照香型主要可以分为12种其中，酱香型的代表有贵州茅台酒和荣太和，这种酒口感细腻醇厚回味悠长，具有明显的酱香味浓香型大曲香型的代表是四川的泸州老窖大曲酒，这种酒芳香绵甜香味协调，是典型的泸型酒清香型的代表是山西的汾酒，具有清香醇甜柔和的特点。

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