我国白酒常见的香型主要有八种酱香型以贵州茅台酒为代表白酒有几种口味区别，口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点浓香型以四川泸州老窖大曲酒为代表白酒有几种口味区别，口感风味具有芳香绵甜香味谐调等特点米香型以广西桂林三花酒等为代表，口感风味具有蜜香清雅绵柔等特点凤香型代表产品是西凤酒，口感特点是。

清香型的白酒一般是用高粱大麦和豌豆制成的，发酵周期短，出酒率较高，所以价格比其他几种香型都要低，但是它的口味清香纯正，回味无穷而且它喝起来没有那么辣喉咙，喝完之后也不会上头酱香型的白酒口感比较丰富，酱香突出，酒体醇厚绵长，喝起来优雅细腻，回甘持久，喝完以后不会出现醉酒的状态酱香型的。

我国白酒香型主要分为以下几种酱香型特点是酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄浓香型具有芳香浓郁，绵柔甘冽，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长的特点清香型清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净凤香型无色透亮，芳香醇厚，兼具清香浓香之优点米香。

1 浓香型白酒这类白酒在市场上占据很大比例其特点包括酒香浓郁口感绵柔甘洌入口感觉绵甜落口带有甜味尾味干净回味悠长，以及饭后香气持久五粮液杜康泸州老窖洋河蓝色经典等都是浓香型的代表2 酱香型白酒这种白酒呈微黄色且透明，酱香焦香和糊香的配合协调，口味细腻优雅。

清香型以汾酒为代表，酒色清亮透明，口感纯净，入口绵甜，后味甘甜，被称作“汾香型”米香型以桂林三花酒为代表，具有柔和的蜜香和怡畅的后味兼香型分为酱中带浓和浓中带酱两种风格，如湖北白云边酒酱浓协调余味爽净，黑龙江玉泉酒口味细腻余味清爽哪种香型最好喝，取决于个人口味偏。

白酒的种类繁多，按照口味可以大致分为馥郁香型酱香型浓香型清香型和米香型等馥郁香型白酒**以酒鬼酒为典型代表，其特色是颜色清澈透明，香气丰富，口感甜润，酒体醇厚，味道协调，回味悠长它独树一帜的口味特点包括“前浓中清后酱”酒鬼酒汇集了湘西民族的传统酿酒工艺之精华酱香型。

中国的白酒按照香型分类，主要分为五种传统大香型和五种较小的香型这五种大香型分别是酱香型浓香型清香型米香型以及凤香型此外，还有药香型豉香型芝麻香型兼香型和老白干香型等五种较小的香型酱香型白酒以其独特的酱香风味著称，其酒体复杂，香气浓郁，入口回味悠长，是众多白酒爱好。