酱香型以茅台郎酒为代表十二大香型白酒，酒色微黄而透明十二大香型白酒，酱香焦香糊香配合谐调，口味细腻优雅，空杯留香持久浓香型以五粮液泸州老窖特曲为代表，窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正清香型以汾酒宝丰酒为代表，酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜米香型以桂林三花酒为代表；1酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合谐调，口味细腻优雅，空杯留香持久，口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点以茅台酒郎酒武陵酒为代表2浓香型白酒大曲香型窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正，口感风味具有芳香绵甜香味谐调等特点如以敏明启。

中国白酒的十二大香型1 浓香型以泸州老窖特曲宜宾五粮液等为代表，酿酒原料包括高粱大米小麦糯米玉米等，采用中偏高温大曲，发酵时间为45至90天，使用泥窖发酵其典型风格是窖香浓郁绵甜甘冽香味协调回味悠长2 酱香型以贵州茅台酒四川郎酒等为代表，以高粱为原料，使用；特点无色透明蜜香清雅入口绵甜落口爽净回味怡畅05凤香型白酒 代表酒西凤酒特点无色透明，醇香秀雅甘润挺爽，诸味协调尾净悠长06董香型白酒 代表酒贵州董酒特点清澈透明浓香带药香香气典雅酸味适中香味协调尾净味长07豉香型白酒 代表酒玉冰烧酒。

白酒十二种香型1清香型具有清香醇甜柔和等特点，是中国北方传统产品代表酒山西汾酒，牛栏山，江小白等2浓香型无色微黄透明窖香浓郁绵甜醇厚香味谐调尾味净爽 代表酒四川“泸州老窖特曲”“五粮液”江苏“洋河大曲”等3酱香型微黄透明酱香突出优雅细腻酒；1 酱香型以贵州茅台酒为代表，又称茅香型其特点为酱香突出酒体醇厚回味悠长2 清香型以山西汾酒为代表，具有独特的清香柔和的口感和甜美的回味，是中国北方传统的名酒3 浓香型五粮液和洋河蓝色经典是此型的代表它们口感醇厚，香气浓郁，协调且余味长4 米香型广西桂林。

白酒几种香型的区别主要体现在酒的颜色和口感上白酒香型共有十二种，以下是几种主要香型的区别酱香型颜色微黄色，透明口感酱香味较为突出，酒香醇厚清香型颜色无色，透明口感清香醇甜，柔和自然豉香型颜色无色，透明口感具有豉香独特，稠厚甘润的特点此外，还有其他。

十二大香型白酒评语

1、十二大香型白酒我国白酒香型多达12种，每一种香型都有一个代表性的品牌但是每一种香型都有自己的市场和消费者群体，在生活中的销量也是不一样的，而且每一款酒水它的香味都是不同的所以大家可以去看看白酒十二大香型介绍是什么吧十二大香型白酒！1酱香型 以贵州茅台镇所产的为佳，这种香型的白酒，其主要原料是高粱以及小麦，酿造。

2、白酒十二大香型分别是浓香型酱香型清香型兼香型馥郁香型凤香型药香型米香型芝麻香型豉香型老白干香型特香型其中，前三味香型属于主流香型而浓香型白酒的市场占有率最高，酱香型的价格偏高白酒十二大香型的特点 1浓香型 又称泸香型，代表酒是泸州老窖以高粱大米。

3、5 馥郁香型，湖南酒鬼酒为代表集浓香清香酱香三大香型于一身，口感丰富，诸香馥郁，醇厚丰满，香味协调6 凤香型，陕西西凤酒为典型特点是甜润爽口，醇香雅致，余味悠长7 药香型，又称董香型，董酒为其代表采用百种天然植物制曲，具有独特的药香香气浓郁，药香协调，舒适宜人8。

4、”工艺酿制，经多年储存，陈年老酒勾兑而成口感酒质清澈色泽微黄酱香醇厚扣杯留香2浓香型浓香型白酒是以五粮液泸州老窖洋河古井贡酒为代表，执行标准。

5、5 凤香型以山西quot西凤酒quot为代表以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅6 芝麻香型以quot一品景芝quot系列酒为代表，是中国成立后两大创新香型之一以芝麻香为主体，兼有浓清酱三种香型之所长7 豉香型以广东佛山quot玉冰烧酒quot为代表，以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化。

6、白酒十二种香型排名1 浓香型白酒 五粮液洋河大曲等是浓香型白酒的代表这类酒以其芳香浓郁绵柔甘洌香味协调入口苦落口绵尾净余长的特点，成为判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据2 清香型白酒 山西“汾酒”是清香型白酒的代表，属于大曲酒类其特点是入口绵，落口甜，香气清正。

十二大香型白酒及代表

中国的白酒品种多样，每一种香型都拥有独特的风味和特点在众多香型中，有十二大著名香型，它们是浓香型这是中国最普及的香型，酒体浓郁绵甜醇厚，回味悠长五粮液泸州老窖剑南春等品牌是其典型代表酱香型近年来备受推崇，酒体微黄酱香突出，回味悠长茅台郎酒等品牌是其典型代表清香。

9 兼香型湖北白云边是兼香型的代表，融合了多种香型的特点10 老白干衡水老白干是老白干型的代表，以其独特的风味受到消费者的青睐白酒香型的分类源于对酒的风味香气和味道三大要素的研究中国白酒因其丰富的酿造工艺和多样的风格而闻名为了更好地管理和提升产品质量，酿酒行业在1960年代。

中国白酒的香型分为十二大类，分别是酱香浓香清香米香兼香凤香特香芝麻香豉香药香老白干香馥郁香，以下是每种香型及其代表酒种酱香型代表酒贵州茅台特点微黄透明，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久浓香型代表酒五粮液泸州老窖特点无。

白酒知识详解，中国白酒有几大香型随着新中国成立之后，为了规范白酒的行业标准以及对各类型的白酒进行一个区分， 白酒香型 目前，中国十二种主流香型浓酱清米共进行了11个国家及地区的分类其中12大基本香型是浓香清香酱香和米香其他香型1浓香型白酒 浓香型又称泸香型窖香型以。