1白酒中白酒有刺激性气味吗的醛类 醛有香味白酒有刺激性气味吗，低级醛还有强烈的刺激性气味乙醛是酒中辛辣之源白酒有刺激性气味吗，含量不宜过高白酒有刺激性气味吗，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕丙烯醛俗称甘油醛，不但辣得刺眼，并有持续性苦味为辣味之王，丙烯醛是催泪物质，对人体危害极大，必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒2白酒中的。

因为白酒刺激性很重 白酒中含有较多的酒精，热量高，有利于促进血液循环，刺激全身皮肤产热，从而促进机体新陈代谢2活血化瘀功效白酒具有一定的疏通经络的作用，可用于血瘀所致疼痛女性痛经月经不调等症状3驱寒功效白酒热量高，尤其冬季喝点白酒，可快速使身体变暖和，达到祛除寒气的作用4。

个体差异和饮酒习惯也会影响人们对酱香型白酒气味的感受有些人对某些化学成分更为敏感，因此在品尝酱香型白酒时可能会感到刺鼻此外，不同的饮酒环境和温度也可能影响酒的气味表现为白酒有刺激性气味吗了减少酱香型白酒的刺鼻气味，可以采取以下几种方法一是在品尝前进行适当的醒酒，让酒液与空气充分接触，有助于挥发部。

白酒中含有乙醇，乙醇溶于水中，所以可以将两种物质混为一体而白醋是没有水的，因此可以将它们混合在一起进行鉴别白酒具有刺激性气味，白醋则具有不稳定的气味通过这种方法来鉴定两者的质量燃烧白酒能与空气形成爆炸性的蒸汽并产生大量的二氧化碳，在燃烧的过程中会放出热量而白醋却不能产生上述现象。

喜欢喝酒的人估计都听说过ldquo酒是陈年好rdquo这一说法，因为新出的白酒会带有刺激性的气味，入喉辛辣，酸涩难咽，不是很好喝，但是经过存储，时间越长，酒里的醛就会不断氧化生成羧酸，羧酸又与酒精酯化，进而就会产生特有的浓郁酒香，此时再饮才会甜味甘醇，酒质醇厚，回甘味久所以白酒具有越。