中国白酒香型的五大分类是浓香型酱香型清香型米香型和复合香型一浓香型 浓香型白酒是中国白酒市场上最为普遍的一种白酒香型分类，具有浓郁的香气和独特的口感这种香型的白酒以酒香浓郁绵柔甘洌入口绵甜为特点其酿造工艺和原料选择对酒香的形成具有重要影响二酱香型 酱香型白酒以其独特的酿造；白酒的香型分类丰富多样，主要包括以下几种1 浓香型 浓香型白酒，亦称泸香型，其特点在于香气浓郁口感绵甜味道协调2 酱香型 酱香型白酒，又称为茅香型，以酱香突出酒体细腻醇厚且回味悠长为显著特征3 清香型 清香型白酒，亦称为汾香型，以清新醇甜柔和的风味著称，是中国北方。

凤香型以陕西西凤酒为代表，口感醇香秀雅甘甜净爽特香型以四特酒为代表，口感丰满醇厚，圆润绵甜兼香型以口子窖酒为代表，口感特点是“浓头酱尾”馥郁香型以湖南“酒鬼酒”为代表，口感前浓中清后酱芝麻香型以山东景芝酒为代表，口感集“浓清酱”三大香型所长，丰满；在中国的白酒行业，香型的分类是对酒的风味特色的系统归纳，目前普遍认可的香型有五种，各自代表了不同的风味特征1 酱香型 代表酒品贵州茅台酒 特点以酱香为主，口感细腻酒体醇厚，回味悠长2 清香型 代表酒品山西汾酒 特点清香扑鼻，口感醇甜柔和，是中国北方地区的传统白酒。

白酒香型分类从什么时候开始的呢

中国白酒的香型分为十二大类，分别是酱香浓香清香米香兼香凤香特香芝麻香豉香药香老白干香馥郁香，以下是每种香型及其代表酒种酱香型代表酒贵州茅台特点微黄透明，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久浓香型代表酒五粮液泸州老窖特点无。

馥郁香型白酒具有独特的香气，口感丰富，回味悠长，其特点在于香气成分多元，口感平衡，典型的代表有酒鬼酒等酱香型白酒以茅台酒为典型代表，其特色是酱香突出，口感醇厚，酒体回味悠长，且空杯留香持久，香型独特浓香型白酒特点是香气浓郁，口感绵柔甘冽，香味协调，甜味明显，落口柔和，尾净余长。

中国白酒的香型有很多种下面，白酒香型分类我们来看看中国白酒按香型的分类有哪些吧1酱香白酒 酱香白酒也可以称为茅香酒，香气细腻带有焦香，合起来回味无穷2米香白酒 米香白酒的气味幽雅，给人朴素的感觉，米香白酒主要以桂林三花酒为代表3清香白酒 浓香白酒的口感醇厚甘甜，感觉很清爽清香白酒也称为。

中国的白酒香型主要分为十二类，包括浓香型酱香型清香型米香型凤香型特香型兼香型馥郁香型芝麻香型药香型豉香型和老白干香型这些香型体现了中国白酒千年的发展历史和深厚的文化底蕴，以及酿酒工艺的成熟和创新1 酱香型 酱香型白酒以贵州茅台酒四川郎酒等为代表，其执行标准。

中国的白酒按照香型分类，主要分为五种传统大香型和五种较小的香型这五种大香型分别是酱香型浓香型清香型米香型以及凤香型此外，还有药香型豉香型芝麻香型兼香型和老白干香型等五种较小的香型酱香型白酒以其独特的酱香风味著称，其酒体复杂，香气浓郁，入口回味悠长，是众多白酒爱好。

白酒的香型分类主要包括以下几种浓香型无色透明，窖香优雅酱香型酱香突出，柔绵醇厚清香型清香芬芳，甘润柔和米香型蜜香清雅，入口绵甜凤香型清而不淡，浓而不艳芝麻香型焦香突出，入口芳香特香型闻香清雅，酒体协调兼香型细腻丰满，酱浓协调董香型清澈透明。

白酒香型分类有哪些

中国白酒的香型分类共有12种这些香型包括浓香型清香型米香型凤香型豉香型特香型芝麻香型老白干香型浓酱兼香型酱香型药香型和馥郁香型在市场上，浓香型酱香型清香型和凤香型白酒占据主导地位以下是各种香型及其代表品牌1 浓香型白酒泸州老窖五粮液剑南春2。

白酒的香型分类是中国酒类文化的重要组成部分，它体现了中国白酒的多样性和复杂性目前，中国白酒的香型大致可以分为酱香浓香清香米香兼香和其白酒香型分类他特色香型下面详细介绍各类型白酒的划分依据由来及其代表产品1 酱香型 酱香型白酒以其独特的酱香味而闻名，以贵州茅台酒最为著名这种香型的白酒。

白酒的香型分类包括酱香型浓香型清香型米香型以及其他香型，每种香型都有其独特的风味和特点1 酱香型，又称茅香型，以贵州茅台酒为代表这种白酒由酱香酒窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成，具有独特的酱香和复合香气2 浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为典型代表浓香型白酒以芳。

中国的白酒香型按照传统的分类方法可以分为多种，主要包括浓香型清香型酱香型米香型等，此外还有一些特殊的香型，如兼香型药香型凤香型芝麻香型四特型和玉冰烧型等浓香型白酒以其独特的香味和口感深受消费者的喜爱，其香型特点为浓郁醇厚绵柔，主要产地包括四川江苏等地清香型。

以茅台为代表，具有独特的酱香和醇厚的口感，回味悠长，是典型的酱香型白酒3清香型以汾酒为代表，具有清新淡雅的香气和口感，回味较短，是典型的清香型白酒4米香型以桂林三花酒等为代表，具有清新的米香和淡雅的口感，回味较短此外，还有兼香型凤香型芝麻香型等多种香型的白酒。

白酒的香型分类有1浓香型，特点无色透明窖香优雅2酱香型，特点酱香突出柔绵醇厚3清香型，特点清香芬芳甘润柔和4米香型，特点蜜香清雅入口绵甜5凤香型，特点清而不淡浓而不艳6芝麻香型，特点焦香突出入口芳香7特香型，特点闻香清雅酒。

绵甜爽冽回味怡畅虽然不是主流香型，但也有其独特风味此外，还有其他香型如凤香型芝麻香型馥郁香型特香型老白干香型药香型豉香型以及兼香型等，这些香型各有特色，丰富了白酒的口感和风味其中，兼香型是1993年国家颁布的一种香型，表明白酒香型的分类在不断完善和发展。

1 白酒香型的分类 中国白酒根据香气特点被分为十二种香型，包括酱香浓香清香米香兼香凤香老白干香芝麻香豉香药香特香和馥郁香每种香型都有其独特的风味和生产工艺2 各香型的代表和特点 酱香型以贵州茅台酒为代表，其特点是酒体醇厚，回味悠长 浓香型以五粮液为。