在中国白酒还有什么叫法，白酒有着多种叫法，这些叫法反映了中国白酒还有什么叫法的酒文化和历史以下是一些白酒的别称及其含义1 杜康三国时期魏国文学家曹植的别称，因曹操在短歌行中提到“何以解忧唯有杜康”，后来人们便用“杜康”来代指白酒2 欢伯因为饮酒能够带来欢乐，所以被称为“欢伯”这个别称最早出现在汉代。

白酒的叫法有多种，包括但不限于白酒本身，以及烧酒高粱酒米酒白干酒等别称在古代，白酒还有诸多不带“酒”字的别称具体来说现代常见别称白酒最为常见的称呼，直接指代这种无色透明的烈酒烧酒因酿造过程中需经过高温蒸馏而得名高粱酒以高粱为主要原料酿造的白酒米酒虽然通常。

在中国，白酒的叫法可以说是比较多的， 在上世纪，中国白酒被称为蒸馏酒而白酒的名称也从未消失过，直到今天白酒仍然有许多叫法存在，比如烧刀子老白干等那么，对于中国的白酒还有什么叫法呢白酒还有什么叫法？接下来就跟着小编一起去了解一下吧在中国，白酒的称呼主要分为四种一是按照酿造工艺来划分，二者都是以粮食为。

四白堕这是一个比较好听的名字其实这里面的酒并不是指的是米酒而是指经过蒸馏的原浆酒这种酒通常都是通过糯米为主要原材料，然后加上一定量的小麦豌豆玉米混合在一起制作出的纯粮酒所以白酒的别称还是蛮多的，所以在这里就不做赘述白酒的其他称呼 中国酒文化源远流长，博大精深在不。

中国的酒文化博大精深，除了白酒的叫法，还有烧酒高粱酒米酒白干酒等等别称而在古时候白酒的别称都不带酒字，让人很难从名字中和酒联系在一起，比如杜康杯中物壶中物清酌绿蚁碧蚁天禄狂药般若汤清圣浊贤等等，根据容器用途颜色等等不同，别称也不同新手喝白酒怎么喝。

在中国，白酒的叫法可以说是比较多的， 白酒，是白酒还有什么叫法我国特有的一种蒸馏酒它是以粮谷为原料，用大曲小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂酿制而成的含乙醇的饮料又称烧酒老白干烧刀子等亦可引申为动词，指饮酒的情景白酒还有什么叫法？在古代，因为没有一个统一的说法来表示这种酒的名称，所以才有了“。

我们一般都叫白酒各地还有不同的叫法，比如，白干老白干烧刀酒烧锅酒蒸酒露酒酒露露滴酒等为什么白酒也叫烧酒，这是和烧酒的酿制工艺有关系烧酒的酿制较早可以追溯到唐代，过去都是把酒酿进行蒸煮，也就是“蒸酒”，把蒸酒的容器就是烧锅，烧锅生产的酒也就叫“烧酒”。

在中国，白酒的叫法可以说是比较多的，且白酒属于谷物蒸馏酒，在中国酒史当中主要是以元代作为分割线的所以白酒不单单只是叫做白酒，毕竟白酒这个名字是在新中国成立之后才得来的，所以这期带大家看看白酒还有什么叫法在近代以前，中国谷物蒸馏酒的命名方式主要采用的是工艺形态原料以及颜色等多种的。

白酒还有什么叫法，以前白酒的“小名”在中国，白酒的叫法可以说是比较多的， 我国是一个酒的故乡，也是个产酒国家自古以来，白酒在我们的生活中是不可缺少的存在关于白酒的历史也流传着许多的雅号典籍以及诗词歌赋等等但是现在，人们对于白酒的称呼其实并不是特别清楚了所以小编在此给大家说一下。

1 在古代，白酒有多种称呼，如烧酒老白干烧刀子等2 早在5000年前的颂历新石器时代，我国就有了酿酒的历史3 在樟树市内，筑卫城遗址新石器时代出土了大量陶皿和酒器，吴城遗址殷商时代则有精美的青铜器发现4 白酒分为酱香型清香型浓香型老白干香型米香型凤香型。

白酒的说法从古至今没有人能够准确的说出有哪些，况且当时信息封闭，很多地方的叫法都不一样，很难有统一的说法，历史记载的也不尽详细，除了以上几种白酒的别称之外，还有老白干烧刀子等，你还知道哪些白酒其他的名字和叫法呢商务宴请，客户招待，贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴详情。

首先，白酒被广大酒友亲切地称为“白干”这个称呼一方面是因为它的颜色清澈透明，如同白水一般另一方面则是因为它的酒精度数极高，一旦喝多了就会让人感到口干舌燥，就像吃了干燥的饼干一样这个叫法形象地描绘了白酒的特点，让人忍俊不禁除此之外，白酒还有一个非常有趣的别名叫做“辣条”相信。

烧酒，又称白酒，是一种透明无色的蒸馏酒，各地还有白干老白干烧刀酒烧锅酒蒸酒露酒酒露露滴酒等多种别称由此可见，烧酒与白酒指的是同一种酒，只是叫法不同按香型分类，白酒可以分为酱香型清香型浓香型米香型及其他香型酱香型白酒，又称为茅香型，以茅台酒为代表，属于。

古代白酒的叫法古代白酒的叫法有烧酒老白干烧刀子等猛冲早在5000年前， 我国酿酒历史悠久，在长期的发展过程中形成了不同的白酒品种据考证，中国白酒的生产已有很长的历史，而且所用原料曲种工艺技术等都与国际接轨，酒类产品也日渐丰富，大致分为以下几种类按制造方法划分 1以谷物和薯类为。

我们知道，白酒是通过粮食谷物酿造而成的一种饮料，其制作过程非常复杂工艺流程繁琐，因为酒液无色透明，所以才会被称为白酒虽然很多人不知道白酒的一些名字或者叫法，但实际上，白酒有很多别称和称谓一杜康相传，夏朝时期的仪狄发明了一种新的酿酒方法这种酒的出现可以追溯到黄帝时代据史料记载。

醛类 酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的低沸点的醛类有甲醛乙醛等，高沸点的醛类有糠醛丁醛戊醛己醛等醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死在发生急性中毒时，出现咳嗽。

其实很多朋友不知道，这些名字都出自一些典故，而这些典故也让大家对于白酒有了一个全新的认识和了解关于古代的酒有很多叫法，那么我们今天来一起看看古代白酒又名叫什么呢？一烧酒这是最早见于诗经，而且也是出现在周朝时期的礼记当中也有写到，“帝女令仪狄作酒”，这说明了当时还没有出现。