1、1 对白酒定义更精准新国标明确规定白酒必须以粮谷为主要原料新国标白酒执行标准，通过传统固态法液态法固液法发酵新国标白酒执行标准，不添加食用酒精及非自身发酵产生新国标白酒执行标准的呈香呈味物质这意味着非粮谷酿造或添加过多非天然成分的不能叫白酒2 重新界定品类将调香白酒从白酒类别中划出，归为配制酒调香白酒使用食用酒精和食品添加。

2、但需要注意的是，从2022年6月1日起，根据白酒新国标。

3、1 白酒新国标2022明确规定液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂2 调香白酒被划入调制酒分类，从白酒品类中剔除，纯粮固态发酵白酒才能继续称呼自己是白酒3 2022年实施的白酒新国标中明确规定酿酒原料必须以“粮谷”为原料，粮谷原料是指高粱小麦玉米大米青稞等粮食作。

4、1 甲醇含量国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过06克升，其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过04克升2 铅含量国标明确，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1毫克升3 锰含量卫生标准要求，锰在白酒中的含量不得超过2毫克升白酒的执行标准根据酿造工艺的不同分。

5、但是从2022年6月1日起食品酒水监管局就颁布新国标白酒执行标准了白酒的新国标，对固态法液态法以及固液法白酒的全新定义，必须是纯粮谷酿制的饮品才能被称作。

6、由于2022年6月1日颁布了白酒的新国标，对固态法液态法以及固液法白酒的全新定义，必须是纯粮谷酿制的饮品才可以称为白酒，酒精勾兑酒则不再属于白酒。

7、执行后，“白牛二”属于配制酒新国标”更多是对生产酿造流程原料以及工艺的重新划分白酒属于风味型饮品，具有一定的消费惯性，无论采用哪种标准，只要产品的风味没有变化，消费端不会对企业的生产经营产生实质性影响“对于生产端而言，要求企业按照相应的标准，不允许走模糊地带做虚假宣传。

8、自2022年6月1日起，新国标对白酒的定义进行了更新，明确了固态法液态法和固液法白酒的界限，规定只有纯粮谷酿制的饮品才能被称为白酒，而酒精勾兑酒不再被。

9、纯粮酒标准与酒精勾兑酒不同，纯粮酒是采用传统固态发酵法酿造的白酒，其原料主要是粮食，如高粱小麦等纯粮酒在酿造过程中不添加任何非自身发酵产生的物质，因此其口感和品质往往更为纯正此外，白酒的度数也是执行标准中的一个重要方面根据新国标规定，高度白酒的酒度在41度以上，多在55度以下。

10、新国标白酒执行标准新规是在2022年6月1日起开始执行的，其主要内容也非常简单，就是规定了白酒必须采用粮谷类纯粮酿造，不允许添加非自身发酵产生的呈香呈味与呈色物质，比如人工酒精新老国标的本质差别，是对白酒市场进行了更完善的规范，给新国标白酒执行标准你举个例子，以前那些用了香精和酒精的酒也叫做白酒，但。

11、2008标准以下是新国标白酒标准的一些主要内容1 命名规则新标准将白酒分为四类，即浓香型白酒酱香型白酒清香型白酒和其他白酒2 酒精度新标准规定浓香型和酱香型白酒的最低酒精度为50。

12、新国标中重新定义了白酒，“以粮谷为主要原料，以大曲小曲麸曲酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮糖化发酵蒸馏陈酿勾调而成的蒸馏酒”对酿造标准进一步规范一是重点强调粮谷原料，即稻谷小麦玉米高粱大麦青稞等，薯类被排除在外二是明确严禁使用任何食品添加剂，而在。

13、2021饮料酒术语和分类两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月1日在新修订的两项国标中，规定了白酒和饮料酒相关术语和定义，明确了饮料酒分类原则。

14、白酒作为中国独特的传统酒类之一，拥有悠久的历史和文化背景近年来，随着消费者对食品安全的关注度不断提高，国家对白酒产业的监管也日益严格为了规范白酒的品质和生产标准，国家制定了白酒新国标执行标准这项标准的实施将对白酒产业产生深远的影响，不仅提升了产品的质量和安全性，也推动了整个行业的。

15、新国标白酒执行标准主要就是说只有纯粮酿造的酒才能叫白酒，有添加剂的只能叫勾兑酒或者调香酒了尖庄酒就是纯粮固态发酵方法酿出来的优质白酒产品，产出的酒具有复合粮香，入口纯正，落喉净爽后味干净等独特风格，符合现在的新国标白酒执行标准。