白酒的基酒是什么意思 基酒也就是白酒的原浆酒白酒的基酒是什么，基酒顾名思义就是基础酒在字面上可以看出白酒的基酒是什么，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液，由于上世纪60年代。

古人对白酒的认识大多都认为白酒有七分酿制三分勾兑这六个字但其实基酒也就是基础酒，它决定白酒的基酒是什么了好坏的标准和区别很多人都知道，好白酒必定要有好的基酒，基酒是所有白酒的基础原浆酒，但是为什么会有那么大差距呢白酒的基酒是什么？下面就跟着笔者一起了解一下基酒是什么吧白酒的基酒是什么！基酒顾名思义就是基础酒，是没有进行任何勾调。

白酒基酒的意思其实指的就是基础酒，是生产工艺中基酒是未经过勾调的原始酒液，和原浆酒相比基酒是成品酒勾调中占比最多的一款如一款酒是50%的老酒混掺30%的新酒和20%的陈酒，勾调生产，那么我们可以说50%的老酒为基酒白酒基酒可以直接喝吗白酒基酒不可以直接喝因为基酒通常是纯粮酿造，没有。

此外，基酒和原浆酒的使用方式也不同基酒作为瓶装白酒的骨架，是勾兑调制的首要工作，不同质量不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒而原浆酒则一般用于勾兑新酒，使用量较少基酒和原浆酒是什么意思 1基酒 基酒是指酿造出来后，没经过任何勾兑的原始酒液，通常是高度为50度左右的白酒在。