常州兰陵酒是中国江苏省常州市特产的一种白酒常州本地白酒，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴作为一款地方特色酒品常州本地白酒，兰陵酒在口感上具有其独特的风味，受到常州本地白酒了消费者的喜爱和认可评价一款酒的口感，通常需要从以下几个方面来综合考量香气口味酒体余味等首先，从香气上来说，兰陵酒具有清新雅致的特点开。

金坛五粮液金坛五粮液是江苏省常州市金坛区的著名白酒品牌，以其独特的酿造工艺和优质的原料，使得酒体醇厚口感绵柔香气浓郁金坛五粮液有多种系列，如金坛五粮液特曲金坛五粮液陈酿等，满足了不同消费者的需求总之，江苏地区的白酒以其独特的酿造工艺口感和品质受到了广泛的好评和喜爱这些白酒。

6 **汤府酒**汤府酒是常州的一种传统白酒，以其清澈透明口感柔和而受到欢迎这种酒采用高粱等粮食发酵而成，是宴请宾客时的佳品7 **银丝面**银丝面是常州的特色面食之一，以其细如银丝口感滑爽而著称这种面条通常搭配各种汤料和配菜食用，味道鲜美8 **天目湖白茶**天目湖。

常州兰陵酒是中国著名的白酒品牌之一，以其独特的风味和高品质而闻名鉴别常州兰陵酒品质的方法有很多，以下是一些常见的方法观察外观优质的常州兰陵酒应该具有清澈透明无杂质无悬浮物的特点可以通过将酒杯倾斜45度角，观察酒液的颜色和透明度如果酒液呈现出明亮的金黄色或琥珀色，且没有浑浊。

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常州的品牌酒有1 天目湖酒 天目湖酒是常州知名的品牌酒之一它以其独特的酿造工艺和优质的原料，打造出了一系列口感醇厚回味悠长的白酒产品天目湖酒在常州市以及周边地区有着广泛的知名度和市场份额2 滨江酒业 滨江酒业是常州酒类的代表性企业之一该公司生产的白酒以工艺精湛品质优良著称。

7 高邮老窖，高邮市的特色白酒品牌，以其传统的酿造方法和优质原料，制成了酒体醇厚口感绵柔香气丰富的美酒8 金坛五粮液，产自常州金坛区，以五粮为原料，经过独特的酿造工艺，制成了酒质醇厚口感绵柔香气浓郁的白酒总结来说，江苏的本地白酒不仅展现了中国白酒的多样性和地域特色，也是。

常州兰陵酒是中国传统的白酒之一，以其独特的风味和口感而闻名其制作流程主要包括以下几个步骤选材兰陵酒的原料主要是高粱小麦和水高粱是兰陵酒的主要原料，选择优质的高粱对酒的质量有着决定性的影响小麦则用于制作酒曲，而水则是酿酒的重要溶剂制曲将小麦磨成粉，然后加入酵母菌进行发酵。

常州兰陵酒是中国著名的白酒品牌之一，其酿造工艺源远流长，历史悠久兰陵酒的酿造工艺主要包括选料制曲发酵蒸馏陈酿等环节，每个环节都严格把控，力求将最优质的白酒呈现给消费者选料兰陵酒的原料主要是高粱小麦大米等粮食在选料过程中，要求粮食颗粒饱满无杂质无霉变，以保证酒的。

人们在米酒内加入白酒，再次封缸发酵，名“封缸酒”此后数百年间，酿制技艺逐渐成熟元朝末年，朱元璋东征时，曾驻扎金坛卧龙山，饮得当地百姓自酿的封缸酒，赞不绝口朱元璋登基后，金坛封缸酒从此成为朝廷贡酒，并在民间代代传承清光绪年间，金坛城北白塔万德隆万家油坊兼营酿造封缸酒民国年间。