中国白酒中国白酒的所有香型，以其丰富的香型而闻名于世每一种香型都承载着独特的韵味与制作工艺，让人回味无穷酱香型白酒，以其香而不艳低而不淡的特质著称这类白酒的香气醇香幽雅，回味悠长，倒入杯中过夜，香气依旧久久不散，甚至空杯比实杯更香，令人回味无穷浓香型白酒，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为中国白酒的所有香型；1 酱香型白酒 以茅台酒为代表，其特色是酱香柔润其发酵工艺极为复杂，使用的大曲多为超高温酒曲2 浓香型白酒 泸州老窖特曲五粮液洋河大曲等酒是这类型的代表，以浓香甘爽为主要特点发酵原料通常为多种原料，其中高梁为主，采用混蒸续渣工艺进行发酵使用陈年老窖或人工培养的老窖，在名优。

中国白酒的香型主要有以下几种1酱香型酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长2浓香型大曲香型窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净爽口3清香型清香纯正，诸味谐调，醇甜柔和，余味爽净4米香型蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅5凤香型西凤酒清而不淡浓而不艳，无色；芝麻香型白酒“芝麻香型”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词，是中国成立后两大创新香型之一芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓清酱三种香型之所长9 特香型 特香型白酒以江西省樟树镇的四特酒为典型代表这种香型的白酒以大米高粱为原料，以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用地窖。

1浓香型 浓香型又称“泸香型”，长期占据白酒消费的主流市场其清香纯正，入口柔和绵甜，尾净爽口，代表品牌有剑南春舍得泸州老窖五粮液等2酱香型 酱香型又称“茅香型”，虽然是起步最晚但更符合当下养生喝酒的消费观念，所以问世以来一直热度不减其酱香突出酒体醇厚，回味悠长，代表；浓香型，亦称“泸香型”，长期以来占据着白酒市场的主导地位其香气纯正，口感柔和，尾净爽口代表品牌有剑南春泸州老窖等3 清香型 清香型，亦称“汾香型”，其酒体清澈透明，口感清爽，后味甘甜主要品牌包括山西汾酒等4 米香型 米香型，亦称“蜜香型”，是中国最古老的酿酒香型之一，以其。

药香型白酒药香型白酒采用大曲与小曲并用，并在制曲配料中添加了多种中草药，酒的香气有浓郁的醋类香气并突出特殊的药香香气芝麻香型白酒芝麻香型白酒芝麻香型通常被认为是芝麻香型白酒的代名词，芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一特香型白酒特香型白酒以江西省樟树镇的四特酒为典型；中国白酒的香型共有12种这些香型及其特点如下酱香型以贵州茅台酒四川郎酒为代表，口感酒质清澈色泽微黄酱香醇厚扣杯留香浓香型以五粮液泸州老窖洋河古井贡酒为代表，口感窖香浓郁，绵柔细腻，醇和味甘，余味悠长清香型又称为汾香型，以山西汾酒二锅头酒为代表，口感清香。

中国白酒12种香型白酒代表

1、中国白酒的香型丰富多样，其中最主要的12种香型包括清香型酱香型浓香型兼香型米香型凤香型特香型芝麻香型老白干香型馥郁香型豉香型和药香型这些香型各具特色，深受广大消费者喜爱清香型白酒以山西汾酒为代表，具有清香纯正口味醇厚的特点这种香型的白酒以大麦豌豆为原料。

2、六凤香型白酒 凤香型白酒的酒香较为特别，其最佳代表是西凤酒这种香型的白酒，其香气以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅七其中国白酒的所有香型他香型白酒 中国白酒文化悠久，香型种类繁多除了以上六种香型，还有许多未归入特定香型的白酒，如董酒平坝窖酒匀酒朱昌窖酒以及白云边白沙液等，它们都有。

3、中国白酒的香型，一直以来被好酒之人认为是区别不同地区不同技艺白酒的方法，白酒一共有12种香型，但人们最常见到的，也是最为熟知的是浓香型酱香型和清香型，还有另外9种香型，是什么味道呢首先说明的是，酒有好坏，香无高下白酒香型总共12种，分别是浓香型酱香型清香型浓酱兼香型。

4、中国白酒有12种香型分别是浓香型以泸州老窖五粮液和剑南春为代表清香型以杏花村汾酒为代表米香型以桂林三花为代表凤香型以陕西西凤酒为代表豉香型以玉冰烧为代表特香型以江西“四特酒”临川贡酒为代表芝麻香型以山东一品景芝为代表老白干香型以河北衡水老白干为。

中国白酒的所有香型分类

一酱香型以贵州茅台酒荣太和古镇古酒为代表又称茅型其口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点二浓香型大曲香型以四川泸州老窖大曲酒为代表又称泸型口感风味具有芳香绵甜香味谐调等特点三清香型以山西汾酒为代表又称汾型具有清香醇甜柔和等特点，是。

1 中国白酒的所有香型我国白酒的香型分为五种被国家认可的类型酱香浓香清香米香和其他香型这些香型主要受生产工艺发酵方法和设备的影响2 酱香型白酒，亦称茅香型，以茅台酒为代表，使用特殊的酿造工艺和发酵技术，如超高温制曲石窖或泥窖发酵它的特点是酱香突出，酒体醇厚，回味悠长3 浓香型白。

十二种中国白酒香型概述如下1 酱香型以贵州茅台酒为典型代表，其特色为酱香突出口感细腻酒体醇厚且回味悠长2 浓香型大曲香型泸州老窖大曲酒是此类香型的代表其特点是具有浓郁的糟香甘甜绵柔香气协调3 清香型山西汾酒是清香型的代表其酒体清香扑鼻口感醇甜柔和，是。

中国白酒的香型主要分为12种浓香型以四川泸州老窖大曲酒为代表，口感风味具有芳香绵甜等特点清香型以山西汾酒为代表，具有清香醇甜柔和等特点，是中国北方的传统产品酱香型以茅台为代表，口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点米香型以广西桂林三花酒等为代表，口感蜜香清雅。

中国的白酒种类繁多，各具特色，大致可以分为以下五种类型1 酱香型，又称茅香型，以贵州茅台酒为代表这类白酒香气独特，香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长其口感细腻，层次分明，给人以高雅而深沉的味觉享受2 浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表这类白酒。