1、说到中国的酒白酒三大主流香型之首，白酒三大主流香型之首我们首先想到的就是米酒黄酒等米香型是中国传统名酒之一，属于发酵类，其口感甘醇清冽入口绵甜爽净，深受广大人民喜爱而浓香型酱香型则被誉为四大主流，也是中国三大白酒香型之首我国白酒历史悠久，早在大禹时代便有白酒三大主流香型之首了用谷物酿制的蒸馏酒战国策中有言昔者，帝女令仪狄作酒；作为我国三大主流香型之一，以香气浓厚的乙酸乙酯为主要成分，加上优质的高粱，小麦，再配上混蒸混烧的年酿造工艺，让浓香型白酒，丝毫有不落下与其它香型的独特魅力白酒酱香型与浓香型有什么区别1原料选择上酱香型白酒采用优质的高粱，小麦等为主要原料，经过原料蒸煮，大曲发酵而成浓香型白酒采用较；茅台五粮液和剑南春被誉为中国白酒的三大名酒1 茅台酒，源自贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是中国地理标志产品，以其独特的酱香型风格著称茅台酒的历史可追溯至800多年前，是大曲酱香型白酒的始祖2 五粮液作为老八大名酒之一，以其浓香型风格在市场上占据重要地位五粮液的酒味香浓，口感绵柔。

2、广东“玉冰烧酒”是豉香型白酒的代表，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽8 芝麻香型白酒 山东“景芝白乾”是芝麻香型白酒的代表，该酒酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林9 特香型白酒 江西樟树“四特酒”是特香型白酒的代表，以整；中国白酒的三大主流香型之一是泸香型汾香型和茅香型大曲白酒，它们的生产工艺各有特点本文将从原料糖化发酵剂发酵过程蒸馏和陈酿等环节对这三种香型白酒的生产工艺进行比较首先，在原料方面，泸香型汾香型和茅香型大曲白酒的原料均为高粱，但不同香型的白酒对原料的要求有所差异泸香型白酒；一川派 四川的浓香型名扬天下，在上个世纪七八十年代全国评酒会上就已经形成白酒三大主流香型之首了浓郁的特点，而且其代表产品就是五粮液泸州老窖特曲等而四川的江淮浓香也十分突出，以洋河大曲为代表的绵柔派还有一些品牌如古井贡酒等等也是浓香型白酒中的优秀代表不过在市场中却有着很大的优势，那就是其口感醇厚甘美；1酱香型白酒作为三大主流香型之一，以醇厚绵柔，甘甜醇厚，持久留香的特点深受人们喜爱2浓香型白酒具有浓香绵柔，甘甜馥郁，尾净悠长的特点3清香型白酒具有酒体清澈明亮，口味纯正绵净，甜实而又优雅的特点4米香型白酒具有口味绵柔，密香淡雅，口感绵甜的特点5兼香型白酒具；浓香型白酒是中国白酒的四大香型之一，以其香气浓郁醇厚绵长口感丰满而著称在中国白酒的历史发展过程中，浓香型白酒逐渐形成了三大派别，分别是川派鲁派和徽派这三大派别各具特色，共同推动了浓香型白酒的发展和繁荣川派川派浓香型白酒主要产于四川省，以五粮液泸州老窖等为代表川派浓香；二主流香型 其中，浓香型酱香型和清香型是白酒市场中的主流香型浓香型白酒在市场上的占有率最高，而酱香型的价格通常偏高三清香型白酒 清香型白酒口感柔和，杂质较少，适口性好，喝起来感觉干净清爽其酒体顺滑和谐，喝完后有回甘之感，是口感较好的一种白酒四浓香型白酒 浓香型；代表品牌白云边，玉泉酒，仰韶，太白酒5米香型白酒 这种香型的酒多产于南方的鱼米之乡，一般以米为原料，以清甜爽净见长上等米香型白酒，米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不会有苦涩或焦糊苦味特点蜜香清雅，入口柔滑，甘甜醇厚，余味怡畅代表品牌桂林三花酒。

3、遵义三大香型白酒是酱香型浓香型和药香型一酱香型白酒 代表品牌有茅台国台祥康这些品牌均产自贵州茅台镇，得益于当地独特的地理环境和气候条件，酿造出了独具风味的酱香型白酒二浓香型白酒 代表品牌为湄窖酒产自贵州省遵义地区湄潭县，属于浓香型大曲白酒，以其清澈透明芳香浓郁醇甜；这类的白酒有三种香型的酒最好喝分别是浓香酒代表酱香酒代表清香酒代表1浓香酒代表泸州老窖头曲除了像五粮液这样大名鼎鼎的产品外，四川还有名气同样很大的泸州老窖，因产地泸州和酒厂内部的好几口年份久远的老窖池而得名，是很多酒友喝了多年的产品，尤其是旗下的泸州老窖特曲，名气之大是；”的酿造工艺为基础，严选优质的红缨糯高粱配上清澈的赤河水源，经过一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，三年以上的贮存达到可以进行售卖的标准，而且酱香型白酒最大的特点就是在酿造过程中，不添加任何外来物质，通过谷物的自然。

4、”酿造工艺，选用优质红缨糯高粱和清澈的赤河水源整个生产周期长达一年，包括两次投料九次蒸煮八次发酵和七次取酒，且需至少贮存三年以上才可销售这一过程确保了酱香型白酒的独特风味，且在酿；2浓香型，又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全；4凤香型 以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长凤香型既不同于浓香型又不同于清香型，而是兼具两种香型的特点与一体，清而不淡，浓而不酽白酒香型的来源 酒的风格是出色香味三大要素组成按酒香的类别来划分乃；白酒的三大香型有1浓香型，主要是以高粱为原料，以保潮为主的制作工艺，酿制的白酒窖香浓郁，入口甜而不腻2酱香型，主要以高粱小麦为原料，采用九次蒸煮八次发酵两次投料七次取酒的酿制工艺，酒体透明纯净，口感细腻，余味悠长3清香型，主要以高粱谷物为原料，采用清蒸清糟酿酿。