凤香型白酒与浓香型白酒的区别1口感不同凤香型白酒醇香秀雅凤香型白酒和浓香型，甘润挺爽，落口干净爽口，余味悠长等特点而浓香型白酒具有窖香浓郁醇厚细腻绵甜甘爽回味悠长等特点2工艺不同凤香型白酒采用续馇配料酒海容器贮存等酿造工艺，土窖发酵而浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”。

凤香型的白酒清澈透明，醇香甘润，正所谓“清而不淡，浓而不酽”凤香型既不同于浓香型又不同于清香型，而是兼具两种香型的特点与一体凤香型的白酒一般以高粱味原料，一般用窖龄不超过一年的土窖发酵白酒的几种主要香型是馥郁香型酱香型浓香型清香型米香型凤香型其凤香型白酒和浓香型他香型。

酿酒工艺不同，香味主体不同1酿酒工艺不同浓香型白酒的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，凤香型白酒主体香味成份是乙酸乙酯己酸乙酯和异戊醇为主2香味主体不同浓香型白酒的酿酒工艺是采用传统的锅炉式蒸馏，风香型是通过酒曲在土窖中发酵而成。