1、刚酿制自家酿的白酒能喝吗的白酒不能直接喝因为刚酿制的白酒酒精浓度一般在5560度之间，酒精浓度较高，有机物，微生物的含量也处在最高值，直接饮用不仅会对身体造成损害，也会加速肝脏器官的衰竭，静置几天在饮用效果最佳白酒发酵气体有害吗白酒发酵产生的气体大都是二氧化碳和一些酒精挥发，本身没有毒性，因为有酒精自家酿的白酒能喝吗；2 酿造过程中产生的原酒可能含有较高浓度的甲醇，甲醇饮用后会引起头疼3 我哥哥是一个热衷于饮酒的人，日常饮酒量大约在两斤左右但他很少饮用小作坊自酿的白酒，因为曾经有过饮用后感到头疼的经历4 然而，不能一概而论地将四川和贵州的小酒坊包括在内这两个地区以其出产的好酒而闻名自家酿的白酒能喝吗；农村家酿白酒的危害主要有1原料白酒的原料大多都是高粱，如果处理不当在粮食发酵过程中会产生细菌，发生霉变2过滤无论酿酒的水质有多好，都是需要过滤酒中的甲醇醇类的，而自酿酒因为设备的原因无法保证水质，容易出现甲醇等重金属超标喝自酿酒的危害 自酿白酒因为设备简单，酿出来的白；普通级酒精含量不大于150毫克如果换算成粮食白酒的话，每100毫升甲醇含量不得大于6毫克，一般的实际含量在2毫克在现代酿酒厂都会有专门的脱醇环节和专业的设备来脱离大部分甲醇，但是农村的自酿酒没有这个设备以及条件，那么农村自家酿的酒有危险吗农村自酿酒是可以放心饮用的农村自酿酒的去甲醇；刚酿的纯粮酒放多久好喝刚酿的纯粮就放35年左右好喝因为刚酿的纯粮酒其本身的酒精浓度较高，可以通过存放来将其降低酒精浓度，而且纯粮酒因为工艺的复杂性，短时间的存放，无法达到指定的效果，不仅如此，纯粮酒因为谷物的发酵，需要长时间的保存，提高老熟化状态，让白酒的味道和口感得到升华；2金属超标 自酿酒的工艺设备不过关，会导致杂醇或者重金属中毒，现在的自己酿酒的设备和古代不同，我们都知道，古代的酿酒用的都是木质设备，酿出来的酒喝着比较健康，而现代人买的蒸煮设备都是金属的，自酿酒没有技术去处理金属成分，很容易导致酿制出来的白酒，金属超标3甲醇含量超标 在发酵。

2、私人酿酒过程中，确实存在一定的安全隐患尤其是甲醛超标的问题，这是由于酿酒过程中某些原料或处理方法不当所导致甲醛是一种有毒物质，长期过量摄入会对人体健康造成严重影响因此，喝自己家酿的酒前最好先进行加热处理，这样可以有效降低甲醛含量，保证饮用安全当然，除了甲醛超标外，私人酿酒还可能；怎不可以，我喝了二十年了，也没见咋的 上海市崇明区，祖国第三大岛崇明岛上，时有村民自酿崇明老白酒，原料为大米或是糯米，绝对 健康 天然，百岁寿星基本上每日都饮上一杯佳酿我们每家每年多要自己酿酒的，有米酒和葡萄酒，绝对原汁原味没有添加剂味道正宗可以喝 当可以 可以喝，纯粮酒喝醉；自家酿造的白酒是可以喝的，但需要注意以下事项一原材料的干净 确保原料清洁自家酿酒时，由于设备限制，原料的清洗可能不如专业酒厂彻底因此，要特别注意清理原料中的杂质，避免有害病虫，以保证酒的品质二防止甲醇超标 避免使用塑料制品自家酿酒时，应尽量避免使用塑料制品如塑料酒桶塑料袋。

3、可以直接喝粮食酿造的白酒，发酵过程中没有杂菌感染，霉味安全指标几乎100%合格酿造的手法工艺不同，香味物质含量多少有差别，并且区别很大；明确答复是没有危害的，白酒酿造是不分自己酿造还是白酒企业酿造，酿酒工艺控制严格使用的设备是食品级的，酿造的白酒质量就是安全的不存在危害，白酒酿造杂菌感染设备卫生设备材质等等不符合食品要求有可能造成危害扩展回答白酒除了要进行好粮食的选材外，还需要进行一系列的处理过滤沉淀；引言在农村中自家酿酒，那么酒中的甲醛含量是非常高的，因此喝这种酒是非常危险的，所以并不建议大家喝自家酿的酒人们一到了寒冷冬季的时候，很多人都喜欢喝点白酒来驱除体内的寒气，而且还可以起到御寒的作用，特别是在东北地区，有很多人直接就在市场上买一些的烧回来喝，但是农家自家酿造的酒中没；自己酿白酒不能喝，这主要还是由于自己酿的白酒，根本就达不到安全生产的标准，如果再去喝的话，会引起酒精中毒等一系列情况白酒以茅台酒双沟酒郎酒为代表，属大曲酒类其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄以酱香为主，略有焦香但不能出头，香味细腻复杂。

4、白酒刚酿好就可以喝，但在口感上略有欠缺白酒酿好即为成品酒，可以即时饮用，但因酒刚刚酿成没有经过沉淀，刺激物质上浮，导致酒杂味较多，适口性差，酒香但冲，饮时辣饮后燥，后劲十足，口感不怎么好，不建议酒友立刻饮用，可以静置数日再取用刚酿出的白酒需要怎么处理刚酿出的白酒应缓慢用细；自家酿造的白酒是可以喝的中国自古有自家酿酒的习惯，我们只要按照特定的程序，把握好酿酒的工艺，处理好原材料，就可以喝的注意事项 一原材料的干净 自家因为设备的原因，没有好的清洗设备，原料的清洗都是凭借自我的干净，因此不一定十分干净我们一定要注意清理好原料的杂质，避免一些有害病虫；你好，酿造出来的白酒是可以喝的呀，勾兑的白酒主要是为了多牟取利益，因为纯酿造的酒卖出去赚的钱少，所以就勾兑一下，可以多赚钱谢谢；农村自酿的散白酒可以喝许多人认为农村自个酿造的白酒不能喝的原因主要有酒体有害物质超标，酿造环境卫生差等等其实这些原因是存在，但是随着酿造工艺的愈发纯熟，许多农村在酿造上采用“掐头去尾”高温蒸煮等措施后，甲醇等有害物质的含量都再国家标准内，而且农村人自己酿造的酒香浓郁，口感丰满绵甜；随着大家对酒类知识的学习，越来越多的人意识到，喝酒还是得喝纯粮酿造的正宗粮食酒，酒精勾兑的对身体有害无益但在广阔的白酒市场，冒充粮食酒的各种“原浆”“陈酿”让人眼花缭乱，真正粮食酿造的好酒，要么价格直比飞天，要么就是真假难以分辨在这种时候，很多人宁愿选择乡邻亲戚自家酿的高粱酒。