1、白酒的保质期因品牌工艺保存方法不同而变化较大但是一般来说，可作为参考的保质期如下1 优质白酒长期储存如三十年五十年，是会变得更加香醇，质量更加优越2 普通白酒储存时间以一年为限，因为其储存时间过长，就会出现酒厂列表的黑封印口感变差等情况一般而言，储存在阴凉干燥；不能喝了度数低的白酒放久了没什么意义，而且白酒的品质也是很重要的劣质白酒一般保质期2年，过后白酒就会变苦；要评判白酒的品质，特别是那些历经50年依然可饮的白酒，关键在于其采用纯粮固态法酿造，并且贮藏条件必须得当相比之下，采用其他酿造方法的白酒，由于含有添加剂，随着时间的推移，其品质会逐渐下降白酒的酒精度普遍较高，尤其是五十多度的高度白酒，由于这样的高酒精度，大多数细菌无法在这种环境中生存；白酒放五十年还能喝吗我们都知道，度数高的白酒是可以长时间的存放的，可能是放十几年，几十年或者是几百年都没有问题的，而且高度的白酒是没有保质期的白酒的度数有低有高，也有二三十度的，也有高达六七十度的，当然适合喝的肯定有区间，如果度数是九十五以上的话就是酒精了，喝不了一般市面上卖的白酒都是三十几度；一般白酒酒精浓度超过五十以上就能进行无限期封存了清香型酒精勾兑酒除外，只不过在此期间需要做好相应的密封措施，以保障酒水不会造外物入侵而改变酒质但是长期的储存其实对于酒水饮用而言并没有好处，为此还需根据自己的需求妥善选择52度白酒存放多少年好喝52度白酒存放多少年好喝要看具体是什么；多数红酒应及早喝，花香果香味更好，放久了，味道不好好的白酒，多数是越久越醇，但也应有个年限，十年二十年不错，但五十年百年什么状态，好不好喝，还真不好说白酒有没有存储年限 相信喜欢喝酒的朋友都听过“姜是老的辣，酒是陈的香”这种说法，确实，白酒是越陈越香，原因在于白酒存放。

2、要看白酒品质，放了50年还能喝的白酒必须是纯粮固态法酿造贮藏得当的白酒，其他方法酿造的白酒因为有添加剂厂时间存放品质会逐渐下降白酒酒精度很高，尤其是五十多度的高度白酒，在这样高的酒精度之下，大部分的细菌都不能生存，只要保证密封干燥等环境，理论上不会变质；一般白酒有保质期为多长只要是密封好的白酒，是没有保质期的酒类产品如果密封好，可以存放几年，十年，三十年，甚至五十年看一些酒商广告，三十年老窖，五十年陈酒，百年老酒可见酒的存放期有多久；白酒可以长期保存，但是过了保质期口感会变差，因此建议在保质期内饮用市面销售的白酒酒精含量基本都大于10%，一般有害的微生物在里面不能生长繁殖，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以长期保存虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化40；所以的酒都是年份越大越好吗，并不是，比如一瓶高度数的，就是在四十五以上的清香型白酒，适宜的饮用时间是十年到三十年，口感是非常好的，如果超过的话就不会那么好喝了但如果是酱香或者是浓香型白酒的话，可能时间还能长一些，可以到五十年这样，所以这也是很多人建议买着两种酒收藏的原因当酯化；2如果是 葡萄酒之类的，就不能喝了，因为葡萄酒最多的保存年限也不过十几年不过如果是商标完整什么的，这个厂家现在还存在，我觉得没准儿厂家会以多于酒的价格好多回收的，毕竟这是这个厂家的历史，再也买不到了3如果保存的不是很好，酒液浑浊，就算了留着酒瓶当收藏吧。

3、第四储存白酒 白酒的存放时间越长越好喝，只要是真的粮食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且还是很好喝点，白酒最好口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒最佳存放时间不一样，每个人的口感偏好不一样，喜好的最佳口感也是不一样的，贮存白酒的目的是为了白酒越来越好喝，越来越香第五储藏时间 一般来说酱香型白酒；根据笔者十几年的存酒经历，我认为42度的白酒如果保存完好的话，至少可以存放十到二十年是没有问题的如果存放三十年五十年笔者没有这个经历，也不敢妄下结论笔者收藏白酒到今年为止有十六年历史，家中有白酒近千瓶，刚开始收藏白酒的时候，对白酒知识了解得很少，也买了一些中低度酒，直到今天还有不少上个月还。

4、可以的，开瓶时注意检查瓶口有没有污染物。

5、酱酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用并不见佳此外，存放时间还要考虑酒度和酒质两大因素酒精浓度与存放时间对酒品质的影响1酒精浓度要大于百分之五十，化学反应朝酸加醇等于酯的方向发展，整个酒体才越放越好2酒精浓度；40年前的简装白酒现在不能喝吗 包装没有破损，密封严实， 我们都知道白酒是陈年的香，而且很多酒友收藏了几十年的老酒，都是为了升值但是很多人都会问这样一个问题40年前的简装白酒现在不能喝吗白酒放五十年还能喝吗？这要具体情况具体分析了如果说50度以下没有包装的话那么是可以饮用的如果度数比较高的白酒就更不建议长。