1、制作甜白酒的步骤如下准备主料糯米100g如何制作甜白酒，需要提前浸泡一夜如何制作甜白酒，直至可用手指轻易碾碎，然后滤水备用准备辅料安琪甜酒曲04g凉白开适量，用于在糯米不烫手时洒入蒸糯米将浸泡好的糯米上锅蒸熟晾凉糯米将蒸熟的糯米晾凉至不烫手备用混合甜酒曲和凉白开待糯米温度适宜后，边洒；制作甜白酒的步骤如下准备糯米将糯米洗净后，浸泡五个小时，以确保糯米充分吸水膨胀蒸煮糯米在蒸锅中放入适量的水，蒸屉上垫上纱布，将泡好的糯米均匀铺在纱布上，并用筷子在糯米中插上几个洞，以便蒸汽能更好地穿透糯米然后蒸煮1个小时左右，直至糯米熟透拌入甜酒曲将蒸煮好的糯米取出；白酒有甜味是因为酿酒时使用了甜酒曲，甜白酒的制作方法如下将糯米蒸熟首先，需要将蒸酒的原料糯米洗净并蒸熟拌酒曲将蒸熟的糯米均匀的铺在蒸笼上，然后撒上从市场上购买的甜酒曲包裹保存用白纱布将和好曲的糯米包裹起来，并放置在蒸笼上在糯米的中间按压出一个凹槽，以便观察发酵情况；甜白酒的制作方法过程如下准备材料糯米500g甜酒曲4g冷开水适量步骤1首先把糯米洗净，用水没过米，浸泡3小时左右，用手指把米碾一下就碎了即可步骤2蒸锅内铺上洗净的面纱布步骤3这时把已经泡好的糯米倒入蒸锅内铺平，这时用筷子戳满小孔，方便蒸汽对流步骤4大火烧开后改小火。

2、甜白酒的制作方法过程先让糯米洗净浸泡12小时左右，然后将其蒸至熟透后晾凉，晾凉后加入用温水化开的甜酒粉，静置一天第二天加入1茶匙的白糖，用筷子搅散饭团，然后继续静置一天第三天发酵完成甜白酒的制作方法过程 甜酒酿富含人体不可缺少的氨基酸维生素等多种营养物质因此适量饮用是对人体有；甜白酒的制作方法如下准备食材糯米500克酒曲510克煮糯米将糯米洗净，加水煮制煮的时候水刚刚漠过糯米即可，避免水分过多如果选择蒸制，需提前一天浸泡糯米，然后放在纱布上蒸熟准备酒曲将酒曲碾碎，以便更好地与糯米混合拌入酒曲待糯米饭放凉至不烫手时，拌入碾碎的酒曲，确保搅拌均匀；制作甜白酒的过程可以分为三个阶段进行控制与调整首先，在蒸馏前对原料进行精细挑选与预处理，确保所用的大米玉米粟等粮食作物质量上乘，无杂质与霉变通过清水浸泡或煮熟的方式使谷物软化，便于后续的蒸制过程这一步骤不仅有助于提升成品的口感，还能为后续的发酵打下良好基础其次，在后期制作；甜白酒的制作方法 1将糯米蒸熟 首先如何制作甜白酒我们需要将蒸酒的原料糯米洗净蒸熟2拌酒曲 再将熟糯米均匀的扑洒在蒸笼上，撒上从市场上购买的酒曲3保存 用白纱布将和好曲的糯米包裹起来放在蒸笼上并在中间按压出一个凹槽4发酵 将蒸笼放在温度在30左右的，环境下蒸煮酿制发酵一般发酵时间需要24；采用甜酒曲发酵以大米玉米粟等粮食作物为原料，经过浸泡煮熟蒸透后，撒上甜酒曲并淋少许凉水搅拌均匀，然后放置在温暖干燥处进行发酵这种方法可以直接制作出甜白酒，其甜味主要来源于发酵过程中产生的糖分夏季12天即可发酵完成冬季约需35天发酵完成综上所述，通过选择合适的原料调。

3、福建甜白酒制作方法如下第一步，准备好糯米酒曲等食材第二步，提前一天将糯米浸泡，使其充分吸收水分第三步，将泡好的糯米蒸熟，自然冷却第四步，加入碾碎好的酒曲，搅拌均匀，并在中间预留一个大孔，等待出汁，到时候经过时间陈酿即可做成甜白酒甜米酒制作的温度和时间 米酒的发酵温度一般为；福建甜白酒的制作方法如下1 准备食材 主要食材包括糯米和酒曲2 浸泡糯米 提前一天将糯米浸泡，确保糯米充分吸收水分，这样蒸出来的糯米才会更加软糯3 蒸熟糯米 将泡好的糯米蒸熟，然后自然冷却至大约30度左右，这是为了适合酒曲的发酵4 加入酒曲并搅拌 将碾碎好的酒曲均匀撒在冷却；大米制作甜白酒的步骤如下1 准备所需材料糯米酒曲白糖和水2 将糯米彻底清洗干净，然后浸泡4至6小时之后，将糯米蒸熟备用3 将蒸熟的糯米放入一个容器中，加入适量的清水和酒曲，用勺子充分搅拌均匀4 将容器密封，放置在温暖的地方，让糯米发酵3至5天5 发酵完成后，将发酵好；甜白酒的自制方法首先，我们需要准备主料和辅料主料是糯米100克，辅料包括安琪甜酒曲04克和凉白开适量接下来是具体的制作步骤首先，将糯米浸泡一夜，直到可以用手指轻易碾碎然后，将糯米上锅蒸熟蒸好后，将糯米晾凉备用待糯米不烫手时，边洒凉白开边洒甜酒曲，并混合均匀将混合好的糯米。

4、要把白酒的味道做得变甜一些，可以采取以下几种方法1 原料选择与预处理 选择富含天然甜味的原料如大米玉米粟等粮食作物，这些原料本身含有一定的糖分，在发酵过程中可以产生甜味物质 预处理用清水浸泡或煮熟这些原料，使其更容易蒸透，有利于后续的发酵过程2 发酵过程中的控制 控制发酵；制作甜白酒的方法如下一准备材料 主料糯米100g 辅料安琪甜酒曲04g凉白开适量二制作步骤1 浸泡糯米将糯米浸泡一夜，直至可以用手指轻易碾碎，然后滤水备用2 蒸熟糯米将浸泡好的糯米上锅蒸熟3 晾凉糯米将蒸熟的糯米晾凉至不烫手备用4 混合甜酒曲待糯米晾凉后；材料准备 糯米500克圆糯米更佳，口感更软糯酒曲23克传统块状或粉状均可，粉状更方便凉白开约200毫升用于调节湿度消毒容器带盖的陶瓷或玻璃容器确保无油无生水制作步骤 1 浸泡糯米 糯米洗净后，用清水浸泡 46小时夏季可缩短时间，至米粒能轻松捏碎2 蒸糯米 沥干。