白酒起源于唐朝之说，是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初闻琥珀香”“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”而来而据宋史食货志有关内容记载，表明北宋初期已有烧酒支持白酒起源于南宋之说古代有白酒吗?的，是1975年河北省青龙县出土的经专家考证确认为用于白酒蒸馏的南宋铜制烧酒锅白酒起源于元朝一说，是。

但如果说白酒的历史很短，也不是很短关于我国的白酒，因为在古代中，白酒并不是如今天所说的，统一说是蒸馏酒，其实古代文献中记载的白酒也可能是粮食酿造的米酒，不是蒸馏酒而且也因为古代的蒸馏酒被称为烧酒等，也不好追溯其起源但是关于白酒的话，历史文献上还是有较多相关的记载的，比如在。

古代人们所饮用的酒主要是黄酒或者米酒，而不是现代意义上的高度白酒，在古代没有那么多的蒸馏技术，因此古人的白酒大多是果酒和配制酒，也就是说古代人们所饮用的一般不超过10度的啤酒和低度数的葡萄酒因为当时的水份并不是很充足，所以才有古代有白酒吗?了“浊酒”这个称呼，但是后来由于农业的发展生产力的发展，使得。

中国古代白酒最初是源于哪里历史上，中国白酒亦被称为烧酒高粱酒白干酒等 中国古代白酒最初是源于哪里古代有白酒吗?？其实，这问题还真有待考证中国的白酒文化悠久而博大精深，从古至今几乎渗透到社会生活的各个领域，比如说在饮食方面，包括饮用方式社交属性等方面都与之密切相关在文学艺术创作上也同样如此。

首先，让我们来了解一下中国传统的白酒制作方法及其起源地中国古代酿酒的历史可以追溯到几千年前的新石器时代当时，人们发现谷物发芽后产生的酶将原料转化为糖类随着时间推移，酵母菌开始利用淀粉质葡萄糖进行发酵，产生了含有一定浓度酒精的饮料米酒和黄酒等这些经过长时间陈放后的液体被称为“。