做葡萄酒时加白酒是可以的以下是关于做葡萄酒时加白酒的详细解答提升酒精度葡萄自然发酵所能达到的酒精度有限泡葡萄酒要放白酒吗，通常只能达到8度左右为泡葡萄酒要放白酒吗了延长葡萄酒的储存时间，可以通过添加白酒来提升酒精度至16度以上，从而有利于葡萄酒的长期保存对风味的影响虽然添加白酒可以提升酒精度，但同时也会对葡萄酒；使用白酒酿制葡萄酒，需要选择紫红色的葡萄，去梗后用淡盐水浸泡2个小时的时间，较后清水冲洗一次，放置相同重量的白酒，以及15的冰糖，三者容量需要在瓶子的23处，等一周左右的时间过滤完成便可饮用白酒泡葡萄酒的方法 1准备葡萄 制作葡萄酒需要选择紫红色成熟颗粒饱满的葡萄，将其去梗后放置；不需要加白酒葡萄酒具体做法如下需要提前准备好的材料包括葡萄 20斤冰糖 1500克盐 适量1第一步把准备好的葡萄放盐水浸泡半小时2半小时后把葡萄从盐水里捞出，用清水冲洗干净，放通风处晾干水分3用剪子把葡萄一粒一粒剪下来，和冰糖一起放入瓶子内，密封好，放2个月42个；放置避光处自然陈酿沉淀最后在存放12周后分离上清液，装瓶密封即可自酿葡萄酒几时放白酒自酿葡萄酒添加白酒时需要掌握时机，并不是一开始就要添加，一般需要在酿制完成后再加入，白酒在葡萄酒的酿制中主要起到杀菌抑菌和放置葡萄酒氧化变质的作用最好选用50以上的白酒，可以更有效的杀菌消毒；放白糖，白糖更容易溶解，不需要兑白酒自酿葡萄酒的方法如下材料新鲜的葡萄，白糖，容器第一步，先去市场购买新鲜的葡萄，把不好的葡萄去除第二步，葡萄摘下来后放在清水里洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再冲洗干净第三步，冲洗后的葡萄放在外面通风处晾干第四步，把晾干的葡萄捏碎后。

不可以添加白酒，因为葡萄酒中的酒精是通过葡萄中的糖分自然发酵产生的自制葡萄酒时，如果使用的葡萄糖分不足，可以在发酵前加入适量白糖，以保证酒精度自制葡萄酒的步骤包括选择新鲜葡萄，剔除烂果清洗葡萄，并用淡盐水浸泡半小时后清洗干净将葡萄晾干按照6斤葡萄加入1斤白糖的比例添加白糖并；自酿葡萄酒不要加白酒因为葡萄酒所产生的酒精全部来自于葡萄中的糖分经过酵母的发酵所得，如果往期加入白酒就会因为使原本的酒精浓度升高，破坏原本的的平衡，还会消减用于发酵的酵母菌，导致葡萄酒发酵不完全，影响最后的味道和口感，还会造成葡萄酒出现酸败，变质的现象，所以自酿葡萄酒不要加白酒自酿的；泡葡萄酒放白酒可以葡萄酒中放白酒可以起到加酒的作用，若本身酒精度不够，加上白酒可以起到提酒度的作用，也可以改变酒的口感，让酒的口味变得更加浓郁，甚至可增加其香气，让酒的芳香变得更加丰富，增强酒的鲜味，让口感更加绵甜葡萄酒不放糖可以吗 葡萄酒可以不放糖葡萄酒本身就有一定的自然；葡萄酒不可以放加白酒因为葡萄酒是经过自身糖分发酵的产物，如果加入白酒就会因为白酒内部高度的酒精造成葡萄酒内部的酵母菌，果酸等成分，被酒精溶解，导致葡萄酒出现酸败，变质等现象，影响味道和口感，而且两者物质糖类物质的融合，泡葡萄酒要放白酒吗我们再将其饮用就会导致肥胖的出现，对我们身体情况造成危害，所以葡萄酒；自酿葡萄酒的方法如下材料新鲜的葡萄，白糖，容器第一步，购买新鲜的葡萄，为了保证质量，可以把烂了的葡萄挑出来第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，之后再冲洗一遍第三步，冲洗后的葡萄要放在通风的地方晾干第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤。

自制的葡萄酒较好不要加入白酒，否则会杀灭酵母菌，影响葡萄酒的发酵进程，同时使口感大大降低，严重时还会导致酿制失败，自制葡萄酒除了葡萄这一原料，还需加入适量的冰糖，能够提高酒精的浓度自制的葡萄酒较好不兑白酒 自制的葡萄酒较好是不要兑白酒，加入白酒之后会杀灭葡萄酒中的酵母菌，影响葡萄酒的；白酒里直接泡葡萄在不变质的发酵过程以后是可以食用的自酿葡萄酒，是不用兑白酒的，加上冰糖后会和发酵的葡萄，发生化学反应，形成一定度数的酒精所有自酿的葡萄酒，即使不加白酒，也会有很浓香的酒精味食用的时候注意每次少喝一些，不可以吃太多了，喝多了会容易引起产生副作用反应，会容易对胃肠；清洗葡萄的时候可以适当加入一些淀粉或者盐将葡萄用手捏破将捏破的葡萄放入玻璃容器中，并加入白糖将玻璃容器进行密封，剩下的事情就教给时间，等候葡萄慢慢发酵就可以咯大概半个月后用细纱布将玻璃瓶中的杂质滤出，再次密封好，等其继续发酵一个月左右发酵好的葡萄酒就可以享用咯。

自制葡萄酒不需要放白酒的原因是因为葡萄酒的发酵需要一种均衡的环境让酵母菌通过原料堆积发酵成酒，如果往发酵过程中加入了白酒那么酒精的刺激性会影响酵母菌糖化，最后生产的葡萄酒会变得酸涩难喝，所以正常自酿葡萄酒是不会添加白酒的葡萄酒的酿制方法 1先把准备好的普通洗干净晾干，确保表面已经没；可以加入，依据个人口感适量添加作用增加酒精浓度，防止变质，口感更佳葡萄酒制作方法1准备好需要酿酒的葡萄2把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮3把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其泡葡萄酒要放白酒吗他有害物质4把葡萄倒在盆里，全部捏碎。

葡萄酒一般都是酿制的，而不是用酒来泡的如果想用酒来泡提果香，就用15到20度清香型白酒来泡最合适自制葡萄酒的步骤1葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中2将容器用保鲜纸封口324小时后第一次加入白糖200克4搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧中间每天搅拌二次，将葡萄皮。