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两次投料，即下沙、造沙，这是茅台酒生产打基础的环节。下沙指在重阳时，把高粱磨成二八成，润粮加母糟蒸透，摊凉，拌曲，经......
酒版对于大多数的白酒爱好者来说非常熟悉，喜欢收藏酒的朋友还喜欢收藏各种酒版，但是对于白酒菜鸟级人群来说，肯定会问这一......
（一）培养基的类型 培养基的种类很多，为了研究方便，通常根据培养基的一些性质把它们分为不同的类型。 1．根据营养......
利口酒又可以称为餐后甜酒，它是由英文Liqueur音译而来的，是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基......
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固体麦精是固体啤酒吗？小麦香精在国际上已应用于乳制品、饮料、饼干、巧克力等。2005年，麦精在国内烘焙行业少量应用，......
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