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两次投料,即下沙、造沙,这是茅台酒生产打基础的环节。下沙指在重阳时,把高粱磨成二八成,润粮加母糟蒸透,摊凉,拌曲,经......
徽州甲酒 古徽州人因受交通限制,喝酒基本靠自家酿制。选用优质糯米经过恒温发酵精制成低度甜米酒,用酒坛装好,上用黄泥......
王树生,1956年2月生,正高级工程师,天津市授衔专家,被中国酿酒工业协会授予“中国酿酒大师”称号。主要从事葡萄酒酿......
酒版对于大多数的白酒爱好者来说非常熟悉,喜欢收藏酒的朋友还喜欢收藏各种酒版,但是对于白酒菜鸟级人群来说,肯定会问这一......
中国的酒文化博大精深,加上近些年来的酒品收藏热,很多人对酒文化开始有了解的欲望,那么了解酒文化最直观的方法是什么呢?......
(一)培养基的类型 培养基的种类很多,为了研究方便,通常根据培养基的一些性质把它们分为不同的类型。 1.根据营养......
利口酒又可以称为餐后甜酒,它是由英文Liqueur音译而来的,是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基......
红酒的种类有几种: 一、按颜色分类 1、红葡萄酒:红葡萄酒是葡萄带着皮发酵的,酒液颜色分为紫红色,宝石红色,石榴......
女儿红酒由来(什么是女儿红酒),本文通过数据整理汇集了女儿红酒由来(什么是女儿红酒)相关信息,下面一起看看。 相传......
集了红花郎酒53度酱香型价格,2022年红花郎酒53度浓香型价格查询相关信息,下面一起看看。 郎酒产于四川省,也是......