白酒纯粮固态标志-固态纯粮食酒的标准代号
2是固态法白酒白酒纯粮固态标志，且属于清香型固态法白酒固态法白酒 固态法白酒是指在蒸煮糖化发酵蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒传统固态法白酒生产。
1白酒纯粮固态标志，也就是固态法的生产标准，而这里说的固态法是指使用粮食谷物作为主要原材料，通过自然发酵的方法，然后再经过一系列的工序加工成成品这种方法的出酒率较低，所以成本较高而液态法。
纯粮固态发酵白酒标志如图所示 纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒制作过程中，对选料生产用水制曲过程窖池数量入窖固态发酵蒸馏贮藏勾兑灌装等。
我很爱喝的尖庄酒就有带纯粮固态标志初心，酒瓶上就看得到的，而且尖庄又好喝还便宜，真的是挺不错的~我们朋友聚会都喝这款酒。
“纯粮固态发酵白酒标志”意义如下“纯粮固态发酵白酒标志”顾名思义就是带有这个标志的白酒，其必须是将粮曲经过处理，自然固态发酵高温蒸馏陈酿后所得到的纯粮酒它是国家2005年倡导并推广的，是酿酒企业生产优质高档白酒的通行证申请“纯粮固态发酵白酒标志”的酒企需要符合相关标准且具有。
纯粮固态发酵白酒标志，是指在白酒生产中采用传统的固态发酵工艺制作而成的白酒产品所使用的标志这个标志是国家质检总局专门为宣传推广和保护中国特色白酒文化设立的，其主要作用有以下几点1 保证白酒品质纯粮固态发酵是一种传统酿造方法，需要较高的技术水平和经验，通过使用这个标志，可以让消费者更。
4白云边 白云边，湖北荆州白酒品牌，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表2007年3月1日，兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格5古井贡酒 古井贡酒是亳州传统名酒产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香。
勾兑时可使用不同轮次和等级的酒及调味酒，但禁止添加混合香酯和非发酵香味物质灌装成品需检验合格，标签需符合相关标准申请纯粮固态发酵白酒标志需向中国食品工业协会白酒专业委员会提出申请，并经过省级食品行业组织的审查和推荐委员会将组织行业专家进行实地考察评价，委托国家食品质量监督检验机构。
国家在2005年提出并大力推广了纯粮固态发酵白酒标志，它被视为酿酒企业生产高品质高端白酒的品质保证要获得这一标志，企业必须严格遵守纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求和全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范的规定这类白酒的生产过程采用传统且严谨的酿酒技术，通过标准化的操作流程来确保。
1，这就是浓香型固态发酵白酒的标志之一然后你再看看配料表水高粱大米糯米小麦玉米，这就属于纯粮酿造#8964如果你看到其他酒的配料表里有使用食用酒精或者香精的，那就不属于白酒了。
就是一种认证，有这个标志的就能保证是纯粮固态发酵白酒了，像尖庄就有这个认证，尖庄是百年国民品牌，尖庄酒无论是从品质还是口感方面都非常不错，要喝纯粮固态发酵白酒的话选尖庄没毛病。
有纯粮固态发酵白酒标志的酒一定就是纯粮酒了，对于想喝纯粮酒的朋友们，只要认准带有纯粮固态发酵白酒标志的尖庄酒就够了相信尖庄的品质是不会让大家失望的。
等另外，还有一些地方标准企业标准，如地理标志产品舍得等这些标准都是由中国食品发酵工业研究院和江南大学共同制定，并经检验检测合格后在市场上流通的产品，其中有些已经被认证为纯粮酿造。
申请此标志的酒企需要符合相关标准且具有一定规模才能通过审核带有此标志的白酒一定是纯粮酒，如果未经认证，则属于厂家欺诈纯粮固态发酵标志的推出可以保护白酒传统工艺和消费者的利益，使消费者对纯粮白酒和非纯粮白酒有明确的区分，既可以保护市场销售的传统名酒，又增加了更多的科学内涵和质量安全措施。
纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒制作过程中，对选料生产用水制曲过程窖池数量入窖固态发酵蒸馏贮藏勾兑灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求固态发酵酒与酒精勾兑酒。
可以纯粮固态发酵标志可以使用，只有固态发酵法酿制的纯粮白酒才能打上纯粮固态发酵白酒的标识，液态发酵法固液混合法制造的白酒则不能打上这个标识。
