白酒液体法-白酒液态法的由来
1 固态法白酒和液态法白酒的原料差异明显固态法白酒通常采用高粱玉米小麦等粮食作物作为主要原料白酒液体法，而液态法白酒则主要使用淀粉质原料，例如薯类和糖蜜2 发酵技术的选择也各有特色固态法白酒采用固体发酵技术，通过将粮食破碎蒸煮发酵取酒的重复工艺流程，制得酒精度较高的白酒相对地。
固态法白酒和液态法白酒的区别 目前国家规定的白酒生产方式就三种固态法白酒液态法白酒和固液法白酒，很显然固液法就是两者的结合， 白酒的生产过程分为三种，分别是固态法液态法和固液结合法的生产方式固态法白酒是指以粮谷为原料，采用固态或半固态糖化发酵蒸馏，经陈酿勾兑而成的，未添加。
1 液态法白酒是指采用现代化酿酒工艺和设备生产的白酒，其原料主要包括粮食和薯类，通过液态发酵蒸馏储存勾兑等工艺环节制成2 液态酿酒法与传统的固态酿酒法相比，具有更高的生产效率和一定的品质优势液态发酵过程中微生物的繁殖和代谢更容易控制，从而确保白酒液体法了产品的品质和口感3 液态法白酒。
含有不高于30%的固态纯粮基酒和食用酒精勾兑，并不属于纯粹的粮食酒真正固态法酿制的白酒，即纯粮食酒，其执行标准因香型而异2手感测试将白酒倒在手心，揉匀后嗅闻若有纯正的。
液态法白酒是一种酿酒工艺，指的是利用液态发酵技术酿制白酒的过程详细解释如下液态法白酒是以粮谷为原料，通过液态发酵法酿造而成的白酒这种酿酒工艺与传统的固态酿酒工艺有所不同液态发酵是指微生物在液体培养基中进行的发酵过程在液态法白酒的生产中，会将原料经过处理转化为适合微生物生长的。
液态法白酒的制作过程，始于以淀粉糖类物质为起点通过液态糖化和发酵，这些原料被转化为基酒随后，通过蒸馏技术进一步提纯这些液体为白酒液体法了丰富口感和香气，有时会采用香醅串香或添加食品添加剂进行调味最终，这些成分被精心调配，形成了我们所知的液态法白酒相比之下，固态法白酒则采用了截然不同的工。
1 酿造工艺固态法白酒采用固态发酵的方式，以小麦高粱玉米等为原料，经过蒸煮糖化发酵蒸馏等工序制成液态法白酒则采用液态发酵的方式，以淀粉质为原料，经过糖化发酵蒸馏等工序制成2 酒精度数固态法白酒的酒精度数较高，一般在60度到65度之间，很少有超过这个范围的而液态法。
