白酒有几种类型的-白酒有几种类型的酒
1 我国白酒白酒有几种类型的的香型分为五种被国家认可的类型酱香浓香清香米香和其白酒有几种类型的他香型这些香型主要受生产工艺发酵方法和设备的影响2 酱香型白酒白酒有几种类型的，亦称茅香型白酒有几种类型的，以茅台酒为代表，使用特殊的酿造工艺和发酵技术，如超高温制曲石窖或泥窖发酵它的特点是酱香突出，酒体醇厚，回味悠长3 浓香型白酒。
1 酱香型，又称茅香型，以贵州茅台酒为代表这类白酒香气独特，香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长其口感细腻，层次分明，给人以高雅而深沉的味觉享受2 浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表这类白酒芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长。
1 馥郁香型 2 酱香型 3 清香型 4 浓香型 5 米香型 6 凤香型 7 芝麻香型 8 豉香型 9 特香型 10 老白干香型 11 兼香型 12 药香型 13 其他香型 不同香型之间的区别主要体现在1 风格特点例如，清香型的特点是清香纯正，余味爽净，而酱香型的特点是酱香突出，回味。
构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满成熟干净淀粉含量高在名优酒中，浓香型白酒的产量最大四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
选购白酒的注意事项 1酒的品牌和声誉选择知名度和口碑好的品牌，这通常意味着产品质量更可靠可以通过朋友的推荐网上评价和专业评级等途径获取相关信息2酒的类型白酒有多种类型，如清香型浓香型凤香型等根据自己的口感偏好选择适合自己的类型3酒的产地不同地域的白酒风格和特点。
1 酱香型 酱香型白酒以其独特的酱香味而闻名，以贵州茅台酒最为著名这种香型的白酒生产工艺独特，酒体醇厚，口感复杂，回味悠长2 浓香型 浓香型白酒以四川泸州老窖等产品为代表，其特点是香气浓郁口感绵甜回味悠长这类白酒的酿造过程中，己酸乙酯的含量较高，是香气的主要来源3 清香型。
