小曲清香型白酒国标-小曲清香型白酒国标标准
2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol至40%Vol小曲清香型白酒国标，高度为41%Vol至68%Vol，须以粮谷为原料，经传统固态发酵蒸馏陈酿勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体小曲清香型白酒国标；22006，该国家标准规定了小曲清香型白酒的术语和定义产品分类要求分析方法检验规则标志包装运输贮存本标准适用于以高粱等粮谷为原料，经传统固态法发酵蒸馏陈酿勾兑而成的，未添加食用酒精及。
中国白酒的分类 白酒的分类是非常复杂的，按照香型来分类，分为酱香型浓香型清香型米香型等七大类如果按照原料分类会更加复杂，其中粮食酒分为高粱酒玉米酒和大米酒等而瓜干酒分为红薯酒和白薯酒按照使用的酒曲来分类，分成大曲小曲和麸曲等所以购买和收藏根据个人喜好和口味就可以小曲清香型白酒国标；小曲清香白酒的国家标准如下1 甲醇国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过06gL，以其小曲清香型白酒国标他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过20gL甲醇指标按 100%酒精度折算2 铅国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mgL以Pb计铅超标会引起中毒3 锰卫生标准要求。
小曲清香执行标准是多少
酱香型，这三种即指的是纯粮酿造的好酒。
1232006米香型白酒二标准编号说明“GB”代表国家标准，“DB”代表地方标准，“Q”开头的标准为企业标准国家标准分为强制性国家标准和推荐性国家标准。
这种字样一般都代表小曲固态型白酒 目前为止，国家白酒档次。
122006 清香型白酒等，涵盖了如浓酱兼香型特香型米香型豉香型凤香型芝麻香型老白干香型以及小曲固态法白酒等多种类型。
小曲清香型白酒执行标准如下1甲醇含量若是以谷物为原料，则其含量需低于06gL，若是其它为原料，则其应低于20gL2酒度若是低度白酒，则酒度一般在2038度左右，若是高度白酒，则酒度一般在4165度左右3锰含量其酒中的锰含量应低于2mgl以Mn计4铅含量60%vol。
小曲清香型白酒是什么意思
1、浓酱兼香型小曲固态法白酒”的国家标准根据新规，将白酒定义为以粮谷为主要原料，经传统固态法发酵蒸馏陈贮勾兑而成的未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质具有本品风格的白酒，也就是人们常说的具有本品固有风格特征的白酒本标准适用于纯粮小曲酒生产企业和产品销售者。
2、小曲清香型白酒的标准 小曲清香型白酒的标准是以粮谷为主要酿造原料，小曲会选择糖化发酵剂，采用的是固态法蒸馏而国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过06gL小曲清香型白酒会经过蒸煮培菌续槽发酵蒸馏陈酿最后勾兑而成其出率高发酵周期短，也就有了醇香清雅糟香。
3、根据国家标准，清香型白酒是以粮谷为原料，采用大曲小曲麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经缸池等容器固态发酵固态蒸馏陈酿勾调而成，不添加食用酒精及其他非自身发酵产生的物质根据标准，清香型白酒分为三个等级，其中特级的要求最为严格在色泽和外观方面，特级清香型白酒应呈现无色或微黄。
