白酒的11种香型是什么-白酒有哪些香型?各自的典型代表是什么?
后续发展白酒的11种香型是什么的香型凤香型出现于1992年，国家执行标准为GBT 0。
10 药香型以贵州董酒为代表，亦称董香型其特点是清澈透明香气典雅浓郁甘美略带药香协调醇香爽口后味悠长11 兼香型分为酱中带浓型和浓中带酱型酱中带浓型表现为芳香舒适细腻丰满酱浓协调余味爽净悠长，如湖北白云边酒浓中带酱型表现在浓香带酱香，诸位协调，口味细。
一酱香型具有酱香突出优雅细腻白酒的11种香型是什么的特点，酒体醇厚，后味悠长，空杯留香持久国酒茅台是此类香型白酒的11种香型是什么的代表二清香型清香纯正，醇甜柔和，自然协调，后味爽净以山西汾酒为代表的清香型白酒是该类香型的典型三浓香型窖香浓郁，绵甜醇厚，香味谐调，尾净爽口五粮液是浓香型白酒的代表，洋。
12006，代表酒水泸州老窖此类香型。
香气典雅浓郁甘美略带药香谐调醇甜爽口后味悠长十一老厅明白干香型白酒以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅醇厚丰满甘冽圆棚挺拔诸味协调回味悠长十二馥郁香型白酒以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净回味悠长。
白酒香型有几种 1酱香型 酱香型酒香味雅致，香而不郁，口感醇厚，香味令人回味无穷目前在中国市场上最受欢迎，也是价格不菲的就是来自中国贵州的贵州茅台，是酱香型酒当中的典范2清香型 清香型酒是很多人可以接受的白酒，它的口感清甜爽口，不刺激口腔，绵柔悠长，闻着有白酒的清香而最为大家。
十二种香型白酒各具特色，有着独特的风味特征与代表酒1 酱香型特征是酱香突出，香气细腻复杂，空杯留香持久，酒液醇厚丰满，回味悠长代表酒有贵州茅台酒郎酒青花郎等2 浓香型具有窖香浓郁绵甜爽净香味协调尾净香长的特点代表酒有五粮液泸州老窖特曲等3 清香型清香。
11 馥郁香型 酒鬼酒 12 药香型 董酒 每种香型都有其独特的风味和酿造工艺，代表酒展现白酒的11种香型是什么了各自香型的特点例如，浓香型白酒如五粮液和泸州老窖以其酒香浓郁绵甜爽净而闻名酱香型白酒如茅台和郎酒则以香气香而不艳酒体醇厚著称清香型白酒如汾酒和宝丰酒则具有清香纯正诸味协调的特点。
又称为“董香型”，采用了上百种植物制曲，与西凤酒一样都是独酒成型的白酒代表酒有贵州“董酒”其特点是香气典雅浓郁甘美略带药香香气协调后味悠长，“百草入曲”而不成药酒11老白干香型 以高粱为原料，用小麦制曲代表酒有河北“衡水老白干”其特点是醇香清雅甘洌丰柔。
3 清香型白酒 又称为清香型白酒，以汾酒为代表其突出特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，并使用地缸进行发酵4 米香型白酒 桂林三花酒是米香型白酒的代表，其特点是米香纯正主要原料是大米，糖化剂为小曲5 其它香型白酒 包括西凤酒董酒白沙液等，每种酒的香型都有其独特特征这。
清香型白酒，以高粱为原料，采用清蒸清糟酿造，酒体纯净，清香纯正，代表如山西汾酒厦门高粱酒青枫亭纯粮酒等米香型酒，以桂林三花酒红荔红米酒为代表，历史悠久，盛行于两广地区，酒体纯净，饮用清爽药香型白酒，以董酒为代表，特色在于130多种纯天然本草入曲，独特的本味佰草香兼香型白酒。
老白干香型是一种白酒的香型，于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，以衡水老白干为代表，其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长12 馥郁香型 馥郁香型白酒所具有的quot色清透明诸香馥郁入口绵甜醇厚丰满香味协调回味悠长，具有馥郁香型的典型风格quot和quot前浓中清后酱quot的独特。
10 药香型董香型采用了上百种植物制曲，与西凤酒一样都是独酒成型的白酒贵州“董酒”是此类香型的代表，特点是香气典雅浓郁甘美略带药香香气协调后味悠长11 老白干香型以高粱为原料，用小麦制曲河北“衡水老白干”是此类香型的代表，特点是醇香清雅甘洌丰柔回味悠长12。
8芝麻香型白酒 芝麻香型白酒“芝麻香型”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词，芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓清酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度最大，酿造条件要求最。
2酱香型白酒 所说的酱香，就是有一种类似于豆类发酵时所发出的一种酱香，喝完酱香型白酒的酒杯里还余有一股酒香，不会很快散去现在，市场上有几十种白酒都属于这类香型特点酱香较突出，酒色微黄，酒体醇，余味长代表品牌贵州茅台，郎酒，贵州习酒，金沙酒3清香型白酒 它的香味不。
药香型白酒以九连环酒为代表，其香气独特，口感醇厚，回味悠长药香型白酒的酿造工艺独特，需经过特殊的发酵和蒸馏过程，加入中药材，才能呈现出其独特的药香风味兼香型白酒以董酒为代表，其香气独特，口感醇厚，回味悠长兼香型白酒的酿造工艺独特，需经过特殊的发酵和蒸馏过程，加入多种粮食原料和中。
白酒是中国的传统酒类之一，其香型是白酒品质的重要指标之一根据不同的原料和糖化发酵剂的组合，白酒的香味和口感也会有所不同，目前中国白酒的香型主要分为12种分别是浓香型清香型酱香型米香型特香型凤香型兼香型药香型豉香型馥郁香型芝麻干香型老白干香型白酒十二种。
