药香型白酒有哪些-药香型白酒生产工艺
药香型白酒代表为“贵州董酒”药香型白酒，作为我国败局文化中药香型白酒有哪些的一块瑰宝，以药材制曲，经过高温发酵而成，本身具有清澈透明，浓香夹杂有药香，香气典雅，酸味适中的特点，小酌一口浓香，让人很好的感受到药香酒的心旷神怡的质感，慢慢饮用对我们的身体也会有很大的好处相关品牌介绍董酒是中国著名的药香型白酒有哪些；董酒佰草香是什么香型 它是董香型的香型，而董香型是董酒佰草香以及其它董酒比较特有的香型，也是白酒十一种香型里面的一类，与浓香型清香型酱香型凤香型等等齐名，董酒佰草香的香型通常也叫药香型白酒，因为它的香味里面有比较独特的药香董酒佰草香好喝吗 1好不好喝 因人而异，喜欢董香型。
在白酒的十二大香型之中，或许董香型白酒是最为特殊的，因为董香型白酒又称为药香型白酒，使用了130多种药材制曲，其代表是贵州遵义的董酒董酒以其独特的生产工艺，独特的微量香味组成成分，独特的风格赢得了白酒界专家行家的赞赏自1957年恢复生产以来，产品深受广大消费者喜爱，影响日益扩大，贵州；以贵州董酒为代表的药香型白酒以高梁为主料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠久，是中国国家地理标志产品白酒十二大香型香气特点 白酒十二大香型特点香气特征浓酱清三种主要香型酱清凤米四种基本香型，其风格特征是酱香突出幽雅细腻酒体醇厚回味悠长其他八种香型是这些基本香型的衍生香型，它们独立的存在；米香型无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味宜畅，代表酒有桂林三花酒椿年酒等凤香型无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长，代表酒有陕西西凤酒药香型清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸味适中，香味谐调，尾净味长，代表酒有贵州董酒豉香型玉洁冰清；清香型又称汾香型，以山西汾酒为代表，特点是清香纯正酸甜柔和兼香型以湖北白云边酒为代表，特点是“浓头酱尾”浓中带酱馥郁香型以湖南酒鬼酒为代表，特点是集合浓清酱三大香型于一身凤香型以陕西西凤酒为代表，特点是甘润甜爽醇香秀雅药香型又称董香型，以董酒为代表。
中国白酒的香型分类共有12种这些香型包括浓香型清香型米香型凤香型豉香型特香型芝麻香型老白干香型浓酱兼香型酱香型药香型和馥郁香型在市场上，浓香型酱香型清香型和凤香型白酒占据主导地位以下是各种香型及其代表品牌1 浓香型白酒泸州老窖五粮液剑南春2；药香型白酒以贵州董酒为代表贵州董酒的风味质量特征，是将植物与浓香融合为一体，概括为“三高一低二反”“三高一低”指的是总酸乙酸乙酯丁酸乙酯含量高，而乳酸乙酯含量低这一特点使得董酒在口感上有独特的药香风味“二反”指的是醇大于酯，酸大于酯，与其它香组分构成相反这使得董酒在。
贵州茅台酒，作为中国的国酒，其独特的药香型风味，深深地吸引了我它的香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，给人一种深深的沉醉感它的香气中，融合了多种中草药的香味，如当归枸杞陈皮等，这些药材的香气与酒的香气完美地融合在一起，形成了独特的药香型风味茅台酒的酿造工艺也是非常独特和严谨的；1 酱香型以茅台酒为典型代表，特点是香气独特，口感醇厚，回味悠长2 浓香型五粮液是此类型的代表，香气浓烈，口感醇厚，回味绵长3 清香型泸州老窖是代表品牌，香气清雅，口感醇和，回味清爽4 米香型桂林三花酒是此香型的代表，香气清新，口感醇和，回味清爽5 药香型山西汾酒是。
药香型白酒包含董酒程家窖酒董宛酒等品牌药香型即董香型白酒，最典型的特征是以草本入曲，口感兼具大曲酒和小曲酒的双重特点，品牌相对较少，其中董酒是董香型白酒的典型代表，工艺特殊，使用大米和小麦为原料的大小曲混合曲艺，并添加有一百三十多种草本，有多重呈香物质，互相协调药香型白酒；除了药材以外，董酒还使用了许多其他的材料制作而成，例如多菌种制曲，串蒸提香，陈年老窖发酵等等这些都让董酒成为了一种非常受欢迎的产品，而且也受到了很多消费者的喜爱和认可那么问题来了，药香型酒到底有哪些种类呢药香型白酒有哪些？今天我们就来一起了解一下吧！一董香型白酒的特点 董香型白酒的典型风格特征是香气；西凤酒西凤酒是中国著名的白酒品牌，其产品以高粱小麦糯米等为原料，经过精心酿制而成西凤酒中有一种叫做“西凤酒药酒”的产品，是以西凤酒为基酒，加入多种中草药材，经过长时间的浸泡和陈化而成，具有很高的药用价值总之，药香型白酒的代表品牌有很多，这些品牌都有着悠久的历史和丰富的文化。
9芝麻香型 是建国后两大创新香型之一，结合了“浓清酱”三种香型，有“一品三香”之称代表酒有山东一品景芝以芝麻香为主体，兼有浓清酱三种香型之所长10药香型 又称为“董香型”，采用了上百种植物制曲，与西凤酒一样都是独酒成型的白酒代表酒有贵州“董酒”其特点；那么，药香型白酒特点有哪些由哪些作用下面我们一起来看看特点大家在熬制中药的时候都是有颜色的，但是这一种香型的白酒是清澈透明的，而且即使是添加了中药，闻起来药味也不会很重有大曲酒特点的同时还有小曲酒的特点，不单单很香，而且喝起来还比较绵柔，还有一点甜甜的味道，同事还有一点药香。
