酱香型白酒浓香型白酒-酱香型白酒浓香型白酒那个对身体好
酱香型白酒和浓香型白酒酱香型白酒浓香型白酒的区别如下原料不同酱香型白酒主要使用红樱子糯高粱为原料浓香型白酒则采用高粱大米小麦糯米玉米等多种粮食混合酿制工艺不同酱香型白酒采用固态坤沙工艺酱香型白酒浓香型白酒，经过多轮次蒸煮发酵而成浓香型白酒则采用泥窖发酵混蒸混烧续糟配料等工艺酿制而成生产周期不同酱。
酱香型白酒只用红樱子糯高粱为原料浓香型白酒采用高粱大米小麦糯米玉米等多粮混合酿制工艺不同酱香酒采用固态坤沙工艺，经多轮次蒸煮发酵而成浓香型白酒采用泥窖发酵混蒸混烧续糟配料酿制而成生产周期不同酱香型白酒整个流程需要一年时间，再经3年窖藏，最后勾调而成。
浓香型白酒和酱香型白酒酱香型白酒浓香型白酒的区别主要体现在酿造工艺和酒体香型上1 酿造工艺不同 浓香型白酒采用中温大曲，泥窖发酵，发酵周期相对较短，通常为40到60天其出酒率较高，大约1斤高粱能出3两酒 酱香型白酒使用高温大曲，砖石窖发酵，发酵周期长，需要经历9个月8次回沙其出酒率相对较低。
酱香型白酒酒体酱香浓郁，细腻丰满，醇厚幽雅，回味悠长其独特的酱香味来源于高温大曲和长时间的发酵过程浓香型白酒酒体窖香浓郁，陈香突出，绵柔甘润，尾净味长其香味主要来源于陈年老泥窖中的微生物发酵和粮谷原料的香气代表品牌酱香型白酒中国三大酱香型白酒分别是茅台郎酒和金沙窖酒。
浓香型白酒与酱香型白酒在酿造工艺上存在显著差异浓香型白酒以小麦高粱等为主要原料，微生物发酵蒸馏和贮存过程简单，而酱香型白酒则更为复杂，除了高粱外，还使用小麦糯米等，需多次蒸馏发酵和贮存，周期更长在口感上，浓香型白酒呈现出醇厚香味浓郁的特点，入口有强烈辣味，带有甜味和苦味。
酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合谐调浓香型白酒窖香浓郁，是四川派和纯浓派白酒的典型特征代表酒品酱香型白酒以茅台酒郎酒武陵酒等为代表浓香型白酒四川派以泸州特曲五粮液剑南春全兴大曲沱牌曲酒等为代表纯浓派以洋河双沟古井宋河粮液等为代表。
浓香型白酒与酱香型白酒的区别在于酿造工艺香气类型及口感风味上的显著差异酿造工艺方面，浓香型白酒采用中温大曲泥窖发酵，周期在40至60天，每斤高粱产出约06两酒酱香型白酒则使用高温大曲，石窖发酵，周期长达9个月共进行8次发酵，每斤高粱产出约04两酒香气类型上，浓香型白酒以泸。
酱香型白酒和浓香型白酒的区别如下口感酱香型白酒酒体醇厚，微微泛黄，口感绵柔悠长，空杯持久留香浓香型白酒入口时先闻到浓郁的窖香，口感清冽甘甜且柔和，回味悠长绵软酿造工艺酱香型白酒制作过程复杂，需要经过多次蒸煮和发酵，生产周期至少为5年浓香型白酒工艺相对简单，生产周期为。
