白酒是用什么材料做的-白酒是用什么东西做出来的
14 这些设备可以在市场上购买，也可以自己制作15 其白酒是用什么材料做的他辅助材料在自酿白酒的过程中，还需要一些辅助材料，如水酵母糖等16 水是酿酒过程中必不可少的物质，用于调节粮食的湿度和稀释酒精17 酵母是一种微生物，能够帮助酒曲中的微生物更好地发挥作用18 糖可以提供能量，促进发酵过程。
红酒与白酒的区别在于1原材料，酿造的不同白酒是用粮食谷物酿造而出的，红酒则是用葡萄蓝莓等水果经过传统手艺进行发酵的2酒精沉迷度上，红酒多是用水果而做，喝的时候没什么感觉，可喝完后也会很上头而白酒较红酒上更为烈一些，其给人的感触会更不同3酒精度数不同，红酒的度数偏低。
1白酒其实是一种蒸馏酒，是由一些淀粉或糖质含量很高的原料制作成酒醅或者发酵之后，再通过蒸馏发方式增加了酒精含量而得的而这些原料一般为我们较常见的粮食等，比如高粱麦黍玉米红薯米糠等2之后使用酒曲进行酿造，而酒曲的种类也有着很多的学问，分为大曲小曲麸曲等作为糖化剂。
白酒酿造所需的原料广泛，包括但不限于粮食类的高粱玉米大麦，以及薯类的甘薯木薯，含糖原料如甘蔗渣废糖蜜等此外，一些非传统原料如高粱糠米糠麸皮淘米水淀粉渣甘薯拐子甜菜头尾等也可作为替代原料野生植物如橡子菊芋杜梨金樱子等同样可用作原料我国传统的白酒酿造工艺采用。
自酿白酒需要准备的材料主要包括粮食这是酿酒的主要原料，常见的有大米糯米玉米小麦高粱等选择哪种粮食主要取决于白酒是用什么材料做的你想酿造什么类型的白酒例如，茅台酒就是以红高粱为主要原料，五粮液则是以五种粮食大米糯米玉米小麦高粱为原料酒曲酒曲是酿酒过程中的发酵剂，它含有能够将。
俗话说的好“曲是酒之骨”，用好的大米小麦等谷物作为原材料制作白酒的过程中，需要选取上好的黄豆和黑米等粮食进行混合发酵之后才能使用这样才能够使得酒液更加纯正香味浓郁且口感绵长在我国传统白酒工艺之中，会选择优质的高粱来制作白酒，但是这种高粱一般都会被用来做烧酒的原料但是在现代社会当中很。
但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同粮食类的高粱玉米大麦薯类的甘薯木薯含糖原料甘蔗及甜菜的渣废糖蜜等均可制酒此外，高粱糠米糠麸皮淘米水淀粉渣甘薯拐子甜菜头尾等，均可作为代用原料野生植物，如橡子菊芋杜梨金樱子等，也可作为代用原料。
