做白酒怎么做-做白酒怎么做才好吃
自己做白酒做白酒怎么做的步骤如下准备原料主要原料为糯米蒸煮糯米将糯米洗净后蒸煮成饭蒸煮完成后做白酒怎么做，将糯米饭盛在淘箩里自然放凉，或者用冷水淋凉至大约30摄氏度拌入酒曲将酒曲饼捣碎成粉末状将捣碎做白酒怎么做的酒曲均匀地拌入冷却后的糯米饭中发酵准备将拌好酒曲的糯米饭倒入干净的酒缸中，用手压平。
做白酒发酵好的要求1首先需要挑选新鲜无受潮无霉变的粮食，并且需要清理好杂质，再搭配纯净水及自己培育的酒曲2需要保证发酵器具的干净卫生3在其发酵过程中需要采用半密封发酵，从发酵到蒸馏过程中禁止开盖白酒发酵有几种方法 1固态发酵法 采用固定发酵蒸馏及固态糖化等方式酿造而成。
1酒精发酵酒精发酵是酿酒的主要阶段，糖质原料如水果糖蜜等， 白酒的酿造工艺一般分为三种固态法液态法和固液结合法1原料处理以含淀粉物质为原料者为好，如高梁玉米大麦薯干及代用原料2配料处理将新料酒糟辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础2蒸煮糊化利用蒸煮使。
其次，选择合适生意模式依据市场调查与资金实力，决定是代理品牌白酒，定制销售，还是贴牌生产同时，规划营销策略，是开设实体店，还是异业合作渠道销售随后，着手准备工作选店址，注册公司，申请商标，确保合法运营接着，寻觅合作品牌或酒厂对于定制或贴牌销售，需选择合作酒厂线上交流外，实地。
在家制作白酒的步骤如下准备大米将大米清洗干净，然后浸泡在水中，直至大米可以用手指轻轻碾碎蒸大米将浸泡好的大米再次清洗一遍，然后放入锅中蒸熟晾凉米饭将蒸熟的米饭平铺在桌子上，让其自然放凉混合酒曲将酒曲用凉水化开，然后均匀地倒在晾凉的米饭上，用手抓拌均匀发酵将混合好。
自己做白酒可以按照以下步骤来操作准备糯米把糯米蒸熟，就像做白酒怎么做我们平时蒸米饭一样，但这次要多蒸一些哦蒸好后，盛在淘箩里或者大盆里放凉，也可以直接用冷水淋凉，让糯米的温度降下来准备酒曲把买回来的酒曲饼捣碎，变成粉末状这可是白酒发酵的关键哦混合酒曲和糯米等糯米凉透后，把酒曲。
在家制作白酒的步骤如下准备材料选择陈米相较于新米，陈米更适合用于酿酒准备米饭将陈米煮成米饭，或者是糯米饭，作为酿酒的基础原料制作酒母米饭装袋将煮好的米饭放入一个棉布口袋中加水揉搓在棉布口袋中加入适量的水，并来回揉搓米饭，使其充分混合并发酵发酵将装有揉搓后米饭。
1选择干燥，阴凉，通风，不会被阳光轻易直射到的地方2注意保存环境的温度和湿度，温度保持恒温25度左右，湿度保持在70%左右即可3将自酿的白酒瓶口使用蜡封或者保鲜膜等物品将其瓶口密封，确保微生物不会进入其中4存放期间不要轻易去移动或者晃动，以免加速酒精的挥发程度。
