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白酒泡虾生吃后会不会查到酒驾，详情如下醉虾和醉蟹都是将鲜活的虾类泡在高度白酒或者黄酒中，对于超级喜欢吃的，但又需要开车的人就要注意虾放白酒里泡能吃吗了，醉虾吃多了说不定会被交警当做酒驾，尤其是吃的连汤都不剩的这种，是非常容易被判定酒驾的酒驾的标准是呼出来的气体中酒精含量超过20%就算是酒驾。

第一没有经过处理的活虾体内会残留有很多的寄生虫，尽管通过高浓度白酒的浸泡会杀死其中的一部分，但绝大多数因为虾在被食用时任处于存活状态，所以虾放白酒里泡能吃吗他们也会随之进入人的肠道内，这些寄生虫很多是人自身无法处理的于是就会出现呕吐腹泻等肠道感染的症状，重着甚至可以引起死亡第二由于这道菜从虾被打捞。

虾泡酒叫做对虾酒对虾酒的功效补肾壮阳主治适用于性机能减退，男子阳痿冬季常服还可防阳痿等病的发生对虾酒的用法每日2次，每次饮服15毫升食用禁忌对食虾过敏及皮肤病患者忌服制法将鲜大对虾洗净，放入酒罐中，再将白酒倒入罐中，加盖密封，置入阴凉处，浸泡7天即成。

侵泡好后将虾与腌制调料混合在一起，搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制4小时后入味就可以食用了，生腌虾做好后最好当天吃完，避免虾肉变质生腌虾要用多少度的白酒生腌虾最好使用55度以上的高度白酒，度数越高，才能有效的灭杀虾中的细菌和寄生虫但高度白酒的酒精度数毕竟有限，无法达到医用酒精的效果。

3生姜生姜属于热性食物，不仅可以中和食物的寒性，还可以有效去腥4啤酒白酒其中的膻腥味物质可以溶于酒精，随着酒精挥发而散失白酒腌过的虾还可以做什么菜1将活的虾尾部的黑线处理掉，然后将其虾须剪短，用刀在虾的背部划一个口子2将处理好的虾放入盘中，加入白酒浸泡3起锅烧油。

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