32度的白酒放了十几年-33度的白酒放了9年还能喝吗?
由于酒中32度的白酒放了十几年的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间但是，酯化反应到32度的白酒放了十几年了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放否则，酒32度的白酒放了十几年；瓶装白酒确实存在保质期限，这个期限主要取决于酒的质量一般来说，中度度数的白酒，如15度到25度，其保质期通常为一年，而25度到32度的白酒可以存放两年然而，白酒的保存期限并非越长越好低度白酒，特别是32度以下的，长时间存放可能导致其特性改变，口感和香气会受到影响普通香型白酒超过五年，味道；白酒没有保质期要求，可以存放任意久贮存过程做好密封即可32度白酒，算是低度白酒，低度白酒贮存过程会出现酸增酯减的过程，一般存放2年就达到相对稳定的平衡点了经过贮存的低度白酒，闻香提高，口感变淡；但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期因此放了10年以上的普通白酒，不适宜饮用；白酒一般没有保质期，但也不是放越久越好，普通香型的白酒5年以后，口味和香味都会变淡酱香型陈酒是好酒，但也不能确认是否越久越好低度白酒32度以下的，相对来说时间越久越不稳定白酒，是中国酒类除了果酒米酒外的统称，又称烧酒老白干烧刀子等在中国市场中，白酒的占比数量；但如果是低度白酒，尤其是酒精度在32度以下的，存放十几年后可能不太适合饮用因为低度酒中的乙醇容易挥发，且酒中的微生物可能在一定条件下繁殖，导致酒质变差，口感寡淡，甚至出现异味还有一些采用食用酒精和香精勾兑的白酒，即便存放十几年，由于本身成分相对简单，缺乏足够的风味物质和有益成分参与反；而且在存放过程中酒质可能会更醇厚低度白酒，酒精度数在 32 度及以下，因酒精含量较低，酒中的微生物有可能生长繁殖，导致酒质变化，一般建议在 2 3 年内饮用对于添加了香料调味剂等其32度的白酒放了十几年他成分的白酒，这些成分可能会随着时间推移发生变化，影响酒的品质和口感，保质期通常在 2 5 年；2如果保存条件不好，那么白酒就会挥发虽然白酒没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议低度白酒，尤其是32度的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了。
白酒放20年还能喝的因为白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在较大的争议低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变白酒保存的方法；酱香型陈年白酒被认为是一种优质白酒，但浓香型白酒存放多年后是否依然保持高质量，目前仍存在争议不同类型的白酒，其存放年限对品质的影响也有所不同对于低度白酒，尤其是酒精度低于32度的白酒，存放时间越长，其品质变化可能更为明显时间的推移，这类白酒可能会逐渐失去其原本应有的特性因此。
粮食酿造的酒度数普遍比较高，针对度数比较低的酒，不适合长时间存放，低于32度的白酒，存放的时间超过数年，就已经没有白酒的价值了，如果是酱香型白酒，度数高的，存放几十年还是非常香的，这就是为啥白酒上面普遍没有标注保质期，市面上我们买的普通白酒，根本用不着几十年存放，所以度数低的白酒是有；白酒的特性丧失的越多30年前的酒你可以打开尝一下，可能会寡淡无味这应该属于低度白酒一般能放5年左右，超过5年之后口感就会变得不好类似的这种低度酒不是存放时间越长它越好喝这种酒存放的时间越长，白酒的特性丧失的越多30年前的酒你可以打开尝一下，可能会寡淡无味；这个当然是可以的，因为白酒本来就是放的，时间越久他越醇香。
严格的来讲，不含勾兑成分的白酒，即使放上十几年还是可以喝的，因为白酒属于极端辛辣性的饮品，所以根本不存在任何细菌或者霉变的状态，对于我们的身体来讲也不存在巨大的伤害，除了长期饮酒对我们身体健康会形成一定的损伤之外，其他还是没有任何坏处的，并且白酒如果存放时间越长的话，那么口感就会越好。
对于50度以上的高度白酒，只要保存得当，存放十几年甚至几十年都没问题，而且在一定时间内，酒质还可能随着时间推移变得更加醇厚不过，存放环境很关键，需在干燥阴凉通风良好的地方，避免阳光直射和温度湿度大幅波动而对于32度及以下的低度白酒，由于酒精含量相对较低，存放时间过长可能导致口感变淡。
