清香白酒主要分为三种大曲清香这是目前市面上主流清香型三大白酒的清香型白酒清香型三大白酒，以山西汾酒河南宝丰酒等为代表大曲清香型白酒在制曲过程中添加清香型三大白酒了豆类大曲，如豌豆，赋予了其独特清香型三大白酒的复合香气小曲清香如四川峨眉春江小白等，小曲清香型白酒的价格相对亲民其口感和香气与大曲清香有所不同，但同样具有清香型白。

清香型白酒分几大类清香型白酒根据酒曲的不同可以分为三大类即麸曲清香大曲清香和小曲清香1麸曲清香以麦麸入曲，高粱为原料进行发酵，采用纯粮固态发酵，其中红星二锅头就是典型的麸曲清香型白酒2大曲清香是以小麦或豌豆利用低温环境制成大曲，汾酒是其典型代表3小曲清香以稻米制成。

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三清香型白酒其次就是它的风格特点，清香白酒具有独特的芳香清新爽口的感觉它不仅适合搭配食物食用，还可以用来制作美食，如烤肉串海鲜料理等等清香型白酒有着清新自然的气息，口感细腻且温润清香白酒的魅力在于清澈透明的色泽与淡雅优美的芬芳，给人带来一种愉悦舒适的感觉综上所述，三大香型白酒。