梨有酒的味道那就是处在果实内部的有机物长时间放置发酵所致 因为在发酵过程中会生成一些有害物质可能还带有点酒精的味道有白酒味的梨，那是糖类发酵的产物有白酒味的梨，所以一定不要吃 那可能会消化道产生强烈刺激作用导致腹泻 当然，还可能有很多别的影响了 总之，这种情况不吃就对了有白酒味的梨；根据你的描述，估计应该是南果梨该梨以其色泽鲜艳果肉非常细腻爽口多汁南国梨熟透的时候，吃起来果肉稍有一点弹性，味道里带着淡淡白酒的香气南果梨南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市海城市，是钢都特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种，该果海城市产量较高，属华夏果中之桂冠。

一种梨小小的，黄皮，吃起来软软的有一种白酒味，是什么梨根据您的描述，这可能是南果梨该梨以其色泽鲜艳果肉细腻爽口多汁而闻名，成熟时，果肉稍具弹性，味道中带着淡淡的白酒香气南果梨是辽南特产，主要产于辽宁省鞍山市海城市它是钢都特有的富铁土壤孕育出的独特水果品种，海城市产；您好，梨通常是不会产生酒味的，但是如果经过密封，放置一段时间，水果是会产生乙醇的，也就是酒精，因此再食用的时候就会有酒味，如果食物本身没有其他的味道，也没有任何碰伤异味的情况是可以食用的，不用太过担心，希望对您有用，望采纳~。

南国梨葡萄苹果等等表面有糖份，会采集自然界野生酵母菌，这个季节温度酵母很容易引起繁殖，在水果皮的保护下，很容易造成厌氧，酵母菌在厌氧状态下可以把糖转换成酒精就会出现酒味了。

有点酒味的梨叫什么名字

1、梨子放久了有股酒味就不能吃了因为在水果当中含有比较多的糖类而且水果的果肉被一层厚厚的果皮所包裹着，而这些果皮就形成了一种封闭的空间，所以在这样的情况之下，水果当中的糖分就会转化成酒精还有二氧化碳那么在切开水果之后，就会闻到一种比较浓郁的酒味但是有一种情况的出现，一定不要吃。

2、不正常，梨儿外观看着好，但吃起来带有白酒的味道，这是因为梨采摘下来时间久了，不新鲜了，梨儿熟了，但是其还是一个活的生物体，还在不停地进行着呼吸作用，长期的呼吸作用消耗梨儿内大量的糖分，产生的呼吸产物就是酒精，所以吃起来会有酒精的问道，轻微酒精的味道还是可以吃的，但是影响口感，建议买。

3、梨子有酒味可能是因为梨子放久了之后，其中所含的糖分就在由果皮和果肉所形成的密闭空间里开始发酵，而发酵的产物有酒精，所以梨子会有一股酒味所以有酒味的梨子就是已经不新鲜放了太久的梨子，酒味越重，就说明梨子越不新鲜，放的越久，这样的梨子就最好是不要再食用了吃了这样的梨子后果是因。

4、也有如一位美丽的妙龄少女偷偷的喝了酒而在脸上起了绯红所以不要轻信一些不良商贩3梨子中的纤维素果胶含量是比较高的，而且富含糖分蛋白质碳水化合物脂肪维生素等营养成分，空腹时吃梨子能帮助补充能量而且空腹吃梨子，含有的纤维素能刺激肠胃蠕动，帮助排出宿便，有效的防治便秘。

5、南果梨有酒味是因为南果梨成熟时，果肉会自然发酵，产生酒味，同时也只有发酵后的南果梨才最好吃南国梨摘下后要等几天才能吃用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的。

6、有酒味的冻梨是不是烂了需要根据情况判断，冻梨里面含有糖分，放置时间过长就会转化成乙醇，这个时候继续吃就会味道酒味，这并不能说明它已经坏掉的，只不过因为放置过久，里面营养成分会大量流失，若是时间过长，会有细菌滋生，不建议食用冻梨有酒味是怎么回事 冻梨有酒味可能是存放过久，也有可能是烂。

一股白酒味的梨

南果梨吃着有白酒味，是因为南果梨果实中含有大量的糖类物质，果实成熟后，南果梨的果肉会自然的发酵，从而产生轻微的酒味，并且发酵后的南果梨风味独特，味道更加鲜美南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市海城市，需要鞍山地区特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种，该果在鞍山市，海城市产量。

梨有酒的味道是由于果肉中的糖被酵母菌发酵，产生了白酒的主要成分乙醇，而乙醇酒精又是白酒的主要成分，于是就有了酒的味道，属于正常的现象，只要水果不变酸，不变色，没有其他异味如霉味苦味，则可以继续食用酒精就是有糖类物质在酵母菌的作用下发酵产生的，梨含有大量的糖分，产生酒味。

5梨含有糖量高，糖尿病者当慎慢性肠炎胃寒病患者忌食生梨6梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱小苏打等7用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨8梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒二者皆为冷利之品，同食伤。

应该是放久了，梨子发酵了，最好不要吃了发酵 发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程发酵是人类较早接触的一。