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大米米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜舒筋活络强身健体和延年益寿的功效玉米玉米酒，也称包谷酒，贵州某些地方也叫烧酒，玉米酒的度数有高有低，酒度2540度不等，在中国酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块高粱高粱酒采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长。

1小麦大麦豌豆类粮食此类粮食由于其蛋白质成分过高，因此容易导致杂菌在酿酒过程中的过度生长，产生杂味物质会令人感到不适2糯米荞麦大家都知道糯米和荞麦的粘性比较高，使用该粮食酿酒容易板结而使糟醅的透气性下降，导致白酒发酵的效率大幅降低3大米大米也是非常常见的一种酿酒材料。