可以一起泡白酒和醋泡大蒜都有杀菌消毒的作用醋泡大蒜后再泡白酒，可以增强大蒜的功效醋泡大蒜后再泡白酒，并且味道也更加浓郁但需要注意的是，泡制的时间和比例需要控制好，过长时间或过高浓度的泡制可能会影响口感或产生不良反应酿造白酒和醋泡大蒜的配方表如下材料 大蒜500克 酿造白酒适量 醋适量做法1 将大蒜洗。

白酒和醋泡大蒜能一起泡大蒜是人体的#39清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外大蒜里包含蛋白质无机盐糖类，氨基酸与维他命B大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效，因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致。

大蒜加白酒的配方是将大蒜切成末，用热油炒香后，加入烫过的白酒适量盐和微量醋，煮至汤汁粘稠即可以下是详细步骤准备材料大蒜白酒盐醋热油处理大蒜将大蒜洗净后切成末处理白酒用热水将白酒稍稍烫一下，以释放其香气炒香大蒜将热油倒入锅中，放入大蒜末炒香加入白酒。

不建议一起泡大蒜白醋中含有一定的酒精和醋酸成分，用白醋泡大蒜即可起到作用了，如果再加入白酒的话会有点多此一举，所以不建议两者一起混合用来泡大蒜，但是可以分开用来泡大蒜白醋白酒泡大蒜的功效与作用 白醋泡大蒜和白酒泡大蒜的功效与作用是差不多的1因为白醋白酒和大蒜都有一定的杀菌作。

可以糖醋蒜做法食材新鲜大蒜高度白酒香醋盐生抽白糖1先把新蒜外面老皮剥去，只留最后一两层蒜片，这样腌制时容易入味，腌制糖醋蒜选刚刚刨出来的新蒜，这里腌出来的糖醋蒜又脆又嫩，把剥好的大蒜放在盆中用冷开水泡一天2再加入一百五十克盐，另外一百五十克盐备用，大蒜泡水。

冰糖白醋白酒泡大蒜的功效主要有以下几点解热散寒预防感冒每天吃23瓣用冰糖白醋白酒泡过的大蒜，再饮用一些稀释后的浸泡汁，能帮助身体驱寒，增强抵抗力，让醋泡大蒜后再泡白酒你在季节变换时少感冒强身健体这种特别的泡制方式，能让大蒜中的营养成分更好地释放出来，被身体吸收，从而达到强身健体的效果缓解。

白醋的主要成分为 水，食用酒精，大米，食用盐，稻壳，麸皮因此白醋白酒大蒜的功效同白醋泡酒的作用类似白醋泡大蒜，即腊八蒜功效如下1解腻祛腥助消化的作用2诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生3腊八蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰。

冰糖醋白酒大蒜具有降血脂的作用，能够防止血栓的形成并且可以防止癌细胞复发和扩散还能够延缓衰老，去腻解腥作用明显白酒泡大蒜大一定壮阳功效，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效，一般对于那些肝有内火的人来说，大蒜是要少吃的如果吃。

糖醋大蒜的做法如下1将大蒜头用清水清洗干净，捞出，放在太阳下晒干水分然后将大蒜剪去头尾，剥去最外层的老皮，备用2将处理好的大蒜头放入盆中，加入精盐60克高度白酒10克，然后加入凉白开淹没大蒜，浸泡12小时后将水倒掉，重新加入60克精盐和10克高度白酒以及凉白开，重新再浸泡12小时这。

腌制腊八蒜时是可以加白酒的在腌制过程中加点白酒，这样的腌制出来的腊八蒜味道好颜色正还好吃腊八蒜也属于腌蒜的一种，即醋腌的大蒜泡腊八蒜是我国北方，尤其是华北地区的一个习俗，顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天泡制的蒜材料是醋最好是米醋和蒜瓣最好是红皮蒜的蒜瓣，做法则。

大蒜具有促进人体胰岛素分泌增加细胞对葡萄糖的吸收杀灭引起糖尿病的病菌增强人体对血糖的耐受度的作用，可以降血糖，还具有增强血管通透性，调节血压的作用，还能降低胆固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保护心脑血管的作用大蒜性温，味辛，入脾胃肺经，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性热，味甘。

白酒泡大蒜的具体做法是将1000克干净大蒜瓣浸泡于2000克优质粮食白酒中，经过两周后便可以服用每日早晚各服1次，每次服用50克左右，而且酒蒜都要食用醋，冰糖，红糖，大蒜泡白酒治什么病 醋泡大蒜将干净去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用每天吃23瓣醋泡大蒜，并饮。

消毒时只需在罐子内倒入少量白酒，晃动后倒出，再清洗干净即可腌制前的准备腌制糖醋蒜前，需要将大蒜的外皮去掉，只留里面较为嫩的一层，然后将其放在清水中浸泡两个小时左右，再捞出来晾晒两个小时，以去除多余的水分和杂质腌制过程将晾晒完毕的大蒜放入罐子中，倒入醋白糖和食盐，用筷子。

3取出来糖醋蒜所需要的罐子，在其中放入一些白酒，晃动之后将罐子整体消毒之后，再清洗干净，放在阳台上晾晒，这样可以让糖醋蒜保存的时间更长一些4把晾晒完毕的大蒜放入罐子之中，随后倒入一些醋白糖和食盐，随后用筷子轻轻搅拌，让调料混合均匀5在这里需要注意，勾兑好的腌料水要比大蒜多。

经过一天的泡制，大蒜已经充分吸收了水分此时，将大蒜取出，蒜根朝下摆在架子上晾干将大蒜放在太阳底下晾晒两个小时左右，直到完全晾干晾干后的大蒜放入玻璃容器中，再倒入晾凉熬好的调料最后，加入二两高度白酒白酒不仅能杀菌消毒，还能延长糖醋蒜的保质期盖好盖子后，在盖子四周倒入开水以阻隔。