白酒分为12种香型酱香型白酒以醇厚绵柔白酒多少香型，甘甜醇厚，持久留香白酒多少香型的特点深受人们喜爱浓香型白酒具有浓香绵柔，甘甜馥郁，尾净悠长白酒多少香型的特点清香型白酒口味纯正绵净，甜实而又优雅，酒体清澈明亮米香型白酒口味绵柔，密香淡雅，口感绵甜兼香型白酒芳香馥郁，细腻丰满，酱香肆意药香型白酒清。

到今日为止，受到国家认可的白酒香型一共有十二种哦分别是清香型浓香型酱香型米香型凤香型药香型豉香型芝麻香型特香型兼香型老白干型馥郁香型这十二种二白酒几个香型有什么区别 1 清香型白酒 清香型白酒颜色无色透明，尝起来有种清香醇甜柔和自然的感觉在口中的。

1 我国白酒的香型分为五种被国家认可的类型酱香浓香清香米香和其他香型这些香型主要受生产工艺发酵方法和设备的影响2 酱香型白酒，亦称茅香型，以茅台酒为代表，使用特殊的酿造工艺和发酵技术，如超高温制曲石窖或泥窖发酵它的特点是酱香突出，酒体醇厚，回味悠长3 浓香型白酒。

中国白酒的香型共有12种这些香型及其特点如下酱香型以贵州茅台酒四川郎酒为代表，口感酒质清澈色泽微黄酱香醇厚扣杯留香浓香型以五粮液泸州老窖洋河古井贡酒为代表，口感窖香浓郁，绵柔细腻，醇和味甘，余味悠长清香型又称为汾香型，以山西汾酒二锅头酒为代表，口感清香。

第八种芝麻香型主要原料是高粱小麦或小麦麸皮，传统固态法发酵蒸馏贮存和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质高度酒是4168度，低度酒是1840度芝麻香优雅纯正配图与内容无关 第九种老白干香型主要原料是粮谷，经传统固态法发酵蒸馏贮存和勾兑而成。

清香型，亦称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软清香型大曲酒的生产工艺以汾酒为代表，采用清蒸二次清地缸固态分离发酵法其香气组成以乳酸乙酯为主，高级醇含量也较多，共同形成其主体香4 米香型 米香型以桂林三花酒为代表，是一类。

中国白酒八种香型分别为酱香型浓香型清香型米香型凤香型药香型特香型和豉香型1 酱香型以酒体细腻醇厚且回味长久香味丰富香气复杂为特点，代表酒有茅台酒郎酒武陵迟枣酒等2 浓香型以窖香浓郁绵甜甘冽尾净余长为特点，又称为泸香型，代表酒有泸州老窖。

白酒的香型可真是多种多样呢，一共有6种主流香型，分别是馥郁香型这种香型的白酒味道浓郁，香气四溢，就像是一个香气扑鼻的小花园酱香型它的味道醇厚，有点像酱油的香气，但更加复杂和迷人浓香型这种香型的白酒味道浓烈，香气扑鼻，让人一闻就难以忘怀清香型清香型的白酒味道清新淡雅。

西凤酒则是凤香型白酒的典型代表，其特点为醇香典雅甘润挺爽诸味协调尾净悠长，被世人誉为“不上头不干燥回味愉快”的三绝此外，还有五种小香型白酒，包括兼香型白酒如白云边和中国玉泉酒芝麻香型白酒如景芝白干药香型白酒如董酒豉香型白酒如玉冰烧以及特香型白酒。

首先说明的是，酒有好坏，香无高下白酒香型总共12种，分别是浓香型酱香型清香型浓酱兼香型米香型凤香型豉香型特香型芝麻香型老白干香型董香型小曲清香型，其中最后的董香型和小曲清香型这两种香型，虽然还没有得到国标，只有地方标准，但在白酒行业中已经被认可虽然12。

2浓香型 例如泸州老窖，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长它以乙酸乙酯为主体香，乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒江苏地方的三沟一河也都是这种。

白酒的香型有浓香型白酒酱香型白酒清香型白酒米香型白酒兼香型白酒药香型白酒凤香型白酒芝香型白酒豉香型白酒特香型白酒老白干香型白酒和馥郁香型白酒，而在这十二种香型中，前三大香型酱香型浓香型和清香型是白酒三大主要香型其他九种香型大多是在此三种香型中衍生出来，酱。

3清香型纷香型以山西汾酒为代表又称汾型具有清香醇甜柔和等特点，是中国北方的传统产品4兼香型以安徽口子窖为代表，其口感香气馥郁，窖香优雅，富含陈香醇甜及窖底香兼香型白酒的特点是酱浓谐调幽雅舒适细腻丰满回味爽净余味悠长风格突出5米香型以广西。

白酒按香型分酱清浓米凤五大香型，其中酱香型白酒最好喝1酱香型白酒 亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄2清香型白酒 亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类它入口绵，落口甜，香气清正3浓香型白。

6老白干香型白酒 老白干香型白酒以其独特的生产工艺造就白酒多少香型了芳香秀雅醇厚丰柔甘冽爽净的典型风格，具有清香味浓而不烈，度低58度绵软不淡，入口回味悠长的特点7药香型白酒 药香型白酒采用大曲与小曲并用，并在制曲配料中添加了多种中草药，酒的香气有浓郁的醋类香气并突出特殊的药香香气药。

白酒分为浓香型清香型绵柔型浓香型白酒以其独特的浓郁香味而著名，这种香型的白酒通常使用高粱等谷物为主要原料，并采用固态发酵和高温发酵的工艺浓香型酒的特点是香气浓烈复杂，口感醇厚清香型白酒是一种以小麦等为原料采用液态发酵和中温发酵的工艺制成的白酒清香型酒的香气清爽纯。

六凤香型白酒 凤香型白酒的酒香较为特别，其最佳代表是西凤酒这种香型的白酒，其香气以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅七其他香型白酒 中国白酒文化悠久，香型种类繁多除了以上六种香型，还有许多未归入特定香型的白酒，如董酒平坝窖酒匀酒朱昌窖酒以及白云边白沙液等，它们都有。