海底窖藏白酒是一种独特的白酒储存技术海底窖藏白酒，它首先在陆地上的静态窖藏中，对优质原酒进行3年的精心培育在此过程中，酒体逐渐成熟，质量得以提升然后，这些经过初步发酵的白酒被送到30米深的海洋中，进行动态窖藏，这个环节旨在进一步减缓水解反应，使酒体更加稳定海洋的特殊环境增强海底窖藏白酒了氢键的结合力，使得酒。

据悉，ldquo曲斗香rdquo是中国第一家采用海底窖藏工艺的高端白酒生产企业，ldquo海底窖藏rdquo的发明改变了中国白酒单一的陆地窖藏方式，创造了中国白酒窖藏的新纪元工序复杂，工艺考究，但吴锋雄这位企业家却有着ldquo匠人精神rdquo，这些年来，他从未放弃过复杂的窖藏方式，也从未降低过一。

用酒窖储藏时，窖坑的大小，以茅台为例，通常是3～4米深，能装15～20甑的酒糟浓香型酒的窖坑的墙壁通常是用泥土砌成，而酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁的，否则酱味就不浓了窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气最直接白酒窖藏的方式直接就是海。

曲斗香酒曲斗香酒产自泉州安溪市，是一款大曲海底窖藏白酒曲斗香酒以高粱玉米大麦小麦豌豆等粮食为原料，以传统独特的工艺发酵酿制而成其酒质清澈，诸味协调，纯净，醇厚曲斗香酒曾作为第六届全国农运会指定宴会用酒“海西两岸论坛”指定宴会唯一使用白酒，红极一时武夷王酒武夷王酒。

春生堂药酒泉州春生堂药酒是闽南地区著名的药酒，至今已有180多年历史它采用党参川芎沉香等三十余味名贵药材配以陈年高粱酒优质米酒精制而成，质地优雅醇正甘绵曲斗香产自福建安溪的大曲海底窖藏白酒该酒以高粱玉米大麦小麦豌豆等粮食发酵酿制而成，具有酒质清澈诸味协调。

曲斗香是福建的一款白酒，它的历史沉淀非常深厚，但因为推广甚少，所以一直以来的知名度都不高，在外省很少有人知道，它最值得一提的地方不是历史悠久，而是它的风格与众不同在技艺这方面它和其他白酒一样，也是以纯粮食来酿制，以优越的工艺酿成，唯独的窖藏耳方式上，此酒是特立独行的，它是在海底。

其次就是海底窖藏对于琅琊台白酒的风味起到了决定性的推动作用琅琊台作为中国著名白酒品牌之一，它的生产过程严格按照传统酿制方法来制作，因此每一瓶白酒都有自己的特色在储存过程中，需要经历长时间的陈化，使白酒更加丰富醇厚，同时还能激发香气和口感因此，琅琊台海洋生态白酒的质量得到了充分保证最后就。

春生堂产自福建泉州，属于保健养生酒的一种，春生堂养生酒以30余种名贵地道药材和优质陈年高粱酒米酒配制而成7曲斗香 曲斗香产自福建安溪，属于大曲海底窖藏白酒，以高粱，玉米，大麦，小麦，豌豆等粮食发酵酿制而成8二宜楼白酒 二宜楼白酒产自福建漳州，二宜楼酒厂始于1994年，是福建最大的。

7 春生堂养生酒始创于1820年，选用宁夏惠农红果子万亩无公害枸杞优良品种，采用现代生物科技萃取技术，结合传统工艺，科学配制而成8 曲斗香产于福建安溪，是大曲海底窖藏白酒，纯粮食发酵寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲9 二宜楼白酒作为福建本地白酒，秉承“三真”。

这个没有见过大规模露天存放的，大规模存放的只见过酱油和豆瓣酱 如何。

1白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验品评，合格后，根据技术要求进行勾兑，除了用。

湛仙窖酒以其酒体醇厚回味悠长的特性，让人在品尝后仿佛置身“喝湛仙，飘飘欲仙”的美妙境界湛仙窖酒的酱香系列繁多，详情尽在湛仙窖酒官网，等待着你的探索紧接着，曲斗香在安溪的海底窖藏中酝酿，以高粱玉米等粮食发酵，独特的大曲工艺赋予了它独特的风味而来自福建酒城“建瓯”的福矛窖酒，以。

曲斗香产自福建安溪采用优质高粱玉米大麦小麦豌豆等原料使用当地特有的海底窖藏技术，使酒体储存环境恒定，酒质绵柔醇香，口感陈厚细腻回味悠长这些福建白酒品牌各具特色，品质卓越，但由于部分原因，它们主要在当地享有盛名，较难走出省外对福建白酒感兴趣的消费者可以通过搜索购买品尝。

白酒最有名也在绍兴，同山烧在浙江有一定的知名度！16安徽省第一名古井贡酒八大名酒之一，酒液清澈如水晶，香纯如幽兰，口感柔和，回味悠长~17福建省第一名曲斗香酒曲斗香酒属于大曲海底窖藏白酒，在福建省比较有名，位于安溪县18江西省第一名四特酒19北京 二锅头北京的牛栏山二锅头在全国都比较有名。

也最具有代表性2曲斗香 产自安溪的曲斗香，主要以浓香型为主，自身最大的特色在于窖藏，成酒后曲斗香将白酒窖藏与深海海底，运用海底独特的环境，使酒体水解更快，酯类跟彻底，使白酒更加醇厚细腻但因其缺乏宣传，使之知名度不是很高所以这些白酒品牌最值得购买的是“丹凤品牌白酒”。

酒体窖香优雅绵甜爽净柔和协调尾净悠长4福矛窖酒福矛窖酒是一款酱香型白酒，产自武夷山脉旁，坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境，甄选优质的高粱，小麦，采用传统酱香酒酿造工艺，历经一年酿造周期，窖藏4年老熟后才灌装出厂，清淡陈香优雅细腻醇正细腻回味悠长，有。