1、煲猪脚汤时可以放白酒放白酒主要有以下两方面白酒闷猪脚的功效的好处去腥在制作猪脚汤之前白酒闷猪脚的功效，加入适量的白酒浸泡猪脚，可以有效地祛除猪脚上的血腥味在焯水过程中也可以加入适量白酒，进一步去腥提香加入适量白酒不仅可以去腥，还可以让猪脚在炖煮时将白酒的酒香味彻底融入到肉中，从而大大提升食用者的口感在。

2、煲猪脚可以放白酒原因如下去腥增鲜猪脚本身会有比较重的膻腥味，用白酒腌制可以去除这种味道，同时提味增鲜，使肉质变得鲜嫩，更入味煲猪脚的具体做法准备材料新鲜的猪脚处理干净，表皮刮净，斩块备用准备适量的姜片和蒜瓣腌制将处理好的猪脚放进砂锅，加入生姜蒜醋酒红糖酱。

3、煲猪脚可以放白酒因为猪脚本身会有比较重的膻腥味，所以可以在煲猪脚之前，将其用白酒进行腌制处理，这样不仅可以去除猪脚的膻腥味，还可以提味增鲜，使肉质变得鲜嫩，更入味煲猪脚的做法是什么 1准备好新鲜的猪脚，并且处理干净，最好将表皮重新刮一遍，斩块备用2准备好适量的姜片和蒜瓣3。

4、猪蹄的食疗功效1美容抗衰老 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老2促进生长 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于。

5、可以1美味搭配宽根腾煲猪脚是一道传统的中式烹饪菜肴，以猪脚为主料，加入多种中草药和调味料慢炖而成具有鲜嫩的口感和浓郁的汤汁，口味醇厚，香气扑鼻味道搭配适合多种酒类消费，啤酒白酒，能够增进食欲和提升饮酒体验2调理功效宽根腾煲猪脚慢炖的过程中，猪脚中的胶原蛋白会溶解入。

6、猪蹄是很多朋友喜欢吃的食物，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软身体瘦弱者有很好的食疗作用炖的猪蹄汤怎么不白 用大火才能炖出白汤来，可能是火太小把猪蹄切成小团用清水洗去血水，用水烧开在放入煮沸，捞起用清水清洗从新渗入适当水加入猪蹄放入胡椒，在煮沸时在加白酒，少许盐炖煮这样炖出来。

7、其实做好这道菜并不难只要把花生，猪脚的臭，猪脚的软烂，调料控制好，剩下的就交给时间吧花生焖猪脚食材猪蹄835克，花生220克食材姜蒜籽小葱八角香叶调料南乳猪肉酱高度白酒白糖鸡精盐油生抽老抽胡椒粉蚝油准备1白酒闷猪脚的功效我们买猪蹄的时候。

8、红烧猪蹄的家常做法红烧猪蹄一 材料 主料猪蹄两只 辅料八角，月桂叶，姜，生抽半瓶，花雕半瓶，冰糖10颗做法1猪蹄氽水 2将猪蹄八角月桂叶姜，生抽花雕冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时3倒出至炒锅，大火收汁即可对多吃酱油。

9、2猪脚具有补虚弱，填肾精，健腰膝，美容之功效啤酒炖猪脚具有补虚弱，填肾精，健腰膝，兴奋神经，益气活血，提神，强心镇静，通乳，助消化，护眼，解热解渴，利尿，通便的作用纯啤酒煮猪脚的方法啤酒炖猪脚 主料猪脚两只，啤酒1罐调料蒜 1头，葱结 1个，姜 1块，白酒5克，卤肉。

10、3再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝对好吃没异味红烧猪蹄的做法 材料 猪脚，老姜，葱，干辣椒，冰糖3块，盐，鸡精，料酒一小勺，酱油 做法 1锅中加清水。

11、花生莲藕炖猪脚 所需食材猪蹄适量花生米适量姜片适量料酒适量大蒜几粒八角两个桂皮两片山楂5片食用油适量高度白酒50克生抽一小勺南乳汁一小勺葱花少许做法步骤1准备花生米适量，加热水浸泡2个小时，猪蹄切成自己想要的大小如果买的猪蹄没有清理干净，可以用刀刮。

12、猪脚也被称作猪蹄，蕴含胶原蛋白是比较多的，是一道不错的养颜食物所以很多女生都特别喜欢吃黄焖猪脚，制作方法是比较多的，下面来简单说一下其中一种做法首先你需要准备一斤猪蹄儿以及上映的辅料，包括生姜大蒜花椒香叶香菜冰糖八角桂皮葱和干辣椒第2步，你需要把猪脚放在火上烧一。

13、“红烧猪蹄”这是一道传统的中华名菜，以猪蹄为主要食材制作而成，味道鲜香可口，软糯美味，并且具有美容养颜抗衰老促进小孩生长发育改善老人冠心病等等重要食疗作用，是一道非常受大众喜爱的家常菜肴，下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间红烧猪蹄的正确做法特点色泽红润诱人。

14、炖鸽子汤料酒什么时候放 炖鸽子汤料酒在焯水的时候放料酒里面含有酒精，具有去腥和提味的作用，在焯水时放入料酒可以有效的溶解鸽子中的腥味物质，从而使得鸽子汤更加鲜美，在焯水结束后正式炖汤的时候可以不放料酒，因为料酒的味道较大，可能会覆盖鸽子汤原本的味道煲猪脚汤放白酒吗 煲猪脚汤放白酒。

15、猪蹄，一种贴着高卡肥腻标签的食物，卤猪蹄吃起来十分有劲道，里面肉质软绵，偶尔消遣消遣用来下酒是不错的猪蹄怎么炖才好吃呢猪蹄可以跟花生黄豆莲藕以及栗子一起炖，或者是直接放入冰糖炖2个小时，吃起来香甜软绵，令人无法自拔那么猪蹄跟什么炖比较好吃呢或者说猪蹄和什么配料一起炖味道。

16、做法步骤1猪蹄切小块，洗净，锅内放冷水，加入猪蹄，几片姜片，一些白酒料酒也可 焯水，待沸腾，撇去浮末后捞出沥干水分备用2锅中热油放入冰糖，完美炒出糖色，放入猪蹄每块肉上都均匀覆盖 3加入老抽后呈现出特别漂亮诱人的颜色 4加入开水完全没过猪蹄，所有调料下锅 5小火慢炖。