在日常生活中白酒都是什么香型，我们通常讨论白酒都是什么香型的白酒香型都是指这些主流香型而对于其他有色酒和洋酒，为什么不按照香型来划分呢这是因为有色酒，如葡萄酒，已经有了一套完整的法规和标准，从原料到工艺都有严格的规定，并在商标上注明，消费者可以清晰识别因此，世界各国都采用或借鉴这种方式来进行管理；后味悠长11 老白干香型白酒以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅醇厚丰满甘冽挺拔诸味协调回味悠长12 馥册薯郁香型白酒以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净回味悠长以上是白酒的十二种香型，每一种都有其独特的风味和特点。

其香气独特，口感细腻，回味悠长老白干香型白酒以河北的衡水老白干为代表，其香气独特，口感醇厚，回味悠长不同香型的白酒，其酿造工艺原料选择发酵过程等方面存在差异，这也使得每一种香型都有其独特的风味和特点在品鉴白酒时，了解这些香型的特点，可以更好地欣赏和体验不同白酒的独特风味；又称复香型混合型，是指具有两种以上主香，一酒多香的白酒，一般都有其独特的生产工艺，当然主要还是以酱香为主这种香型的白酒品牌并不多特点酱香和谐，香醇舒适，口感细腻，回味悠长代表品牌白云边，玉泉酒，仰韶，太白酒5米香型白酒 这种香型的酒多产于南方的鱼米之乡，一般以米为；1 中国白酒香型种类丰富，主要分为十二种，包括浓香型酱香型清香型兼香型米香型药香型老白干香型馥郁香型凤香型特香型芝麻香型和豉香型2 浓香型是中国白酒产量最大的香型，以泸州老窖和五粮液为典型代表这类白酒以其香气浓郁口感醇厚回味悠长而受到欢迎3 酱香型以；1 酱香型，又称茅香型，以贵州茅台酒为代表这类白酒香气独特，香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长其口感细腻，层次分明，给人以高雅而深沉的味觉享受2 浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表这类白酒芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长。

白酒的香型主要包括以下几种酱香型以贵州茅台酒荣太和古镇古酒为代表，口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点浓香型以四川泸州老窖大曲酒为代表，口感风味具有芳香绵甜香味谐调等特点清香型以山西汾酒为代表，具有清香醇甜柔和等特点，是中国北方的传统产品兼香型以安徽；清香型清香型的白酒，就像是清晨的露珠，清新淡雅，又不失酒香凤香型凤香型白酒，听名字就觉得很特别吧，它的香气就像是一只优雅的凤凰，高贵又不失温婉米香型米香型白酒呢，就像是煮熟的米饭，香气四溢，让人忍不住想尝一口芝麻香型芝麻香型的白酒，香气就像炒熟的芝麻，浓郁又香甜；白酒的香型主要分为以下几种馥郁香型具有独特的香气特征，融合了多种香味元素酱香型以酱香为主，香气浓郁且持久，口感醇厚浓香型香气浓郁，味道丰满，是较为常见的一种香型清香型香气清新纯正，口感较为爽净凤香型具有独特的凤香特征，香气优雅且协调米香型以米香为主，香气柔；一般白酒有七种香型一酱香型白酒 不知道喝茅台酒的朋友有没有发现喝完酒的酒杯中还有着一股酒香，迟迟没有散去这也是酱香型白酒的特征之一，所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的种酱香味这种酒的特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡茅台酒就属；其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯乙酸乙酯与B苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气7 其他香型酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长不属上述四类香型的白酒均归于此类，如董酒西凤酒等，其特有风格突出，口感特点为绵柔醇甜味正余长。

1 我国白酒的香型分为五种被国家认可的类型酱香浓香清香米香和其他香型这些香型主要受生产工艺发酵方法和设备的影响2 酱香型白酒，亦称茅香型，以茅台酒为代表，使用特殊的酿造工艺和发酵技术，如超高温制曲石窖或泥窖发酵它的特点是酱香突出，酒体醇厚，回味悠长3 浓香型白酒；米香型白酒是中国白酒中的一种低档酒类，其生产工艺和风味特点也比较简单米香型白酒以大米为原料，采用传统的固态发酵技术酿造而成这种白酒的香气清新，具有醇甜柔和等特点，入口后能感受到淡淡的香味米香型白酒的口感比较柔和，酒体轻盈，回味较短其酒精度数较低，一般在35度到60度之间；除了以上几种常见的白酒香型外，还有一些较为特殊的香型，如芝麻香型凤香型药香型等这些特殊香型的白酒在酿造工艺口感和香气上各有千秋，但它们在市场上的受众相对较小，因此不在此详细介绍了总的来说，不同香型的白酒都有其独特的特点和受众，消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择同时；浓香型白酒以其香气浓郁而受到广泛喜爱，其特点是绵甜甘冽香味协调尾净余长泸州特曲五粮液等酒是这类香型的代表贵阳大曲习水大曲鸭溪窖酒以及江苏的三沟一河等都属于浓香型白酒三清香型白酒 清香型白酒与浓香型白酒风格迥异，其特点是清香醇正诸味协调醇甜柔和余味爽净甘润。