1、白酒发黄可以喝白酒变黄是一种正常现象，理论上说，白酒在微生物白酒颜色变黄还能喝吗的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而会显微黄色一般而言，浓香型清香型酱香型兼香型白酒容易变成微黄色，较常见的茅台酒，颜色微黄是其标志特点1变黄原因白酒在存放过程中出现黄色。

2、白酒变黄白酒颜色变黄还能喝吗了还可以喝白酒变黄其实是酒水进行自然老熟的现象，一般经过长期存放的白酒都会有发黄的现象，由于存放过程中其微生物会和酒水中的营养物质发生反应导致酒体变黄，一般酱香型白酒发黄的现象最明显发黄的白酒怎么变白 1重新蒸馏 可以将发黄的白酒置于酒槽中，将其进行重新蒸馏即可使白酒变白。

3、白酒存20年发黄能喝吗白酒存20年发黄能喝酒体发黄是与酿酒原料酿造工艺贮存容器贮存时间贮存环境和酒的香型有一定关系正常来说保存完好的高度白酒，酒体发黄是属于正常现象，但如果说是打开酒以后，不止酒体发黄，而且还伴有酒香味酸味等变得寡淡，甚至有异味出现时，便不要再喝白酒颜色变黄还能喝吗了，反之没。

4、白酒变黄能喝白酒变黄是正常现象，长时间存放的白酒会产生微生物，这些微生物会产生多糖反应，使酒水变成微黄，特别是酱香型的白酒会更容易变黄，一般这就变黄的白酒味道上除白酒颜色变黄还能喝吗了醇香之外没有任何变化，如果担心不能喝只需要先尝一口就可以了开封了白酒如何保存 如果是开封了的自酿白酒可以将酒坛用“。

5、白酒时间长发黄能喝，且发黄是正常现象以下是具体分析发黄原因白酒发黄是一个复杂的过程，与原料酿造工艺储存环境及时间酒的香型等因素密切相关在微生物的作用下，白酒会发生酵解和多糖反应，导致某些物质发生呈色反应，从而显微黄色储存时间白酒贮存的时间越长，这种呈色反应越明显，因此。

6、如果白酒放了20年没有跑酒保存完好又是高度酒的话，发黄也是可以喝的但如果跑酒严重开启之后能闻到酒香淡酸味酒味寡淡的情况，就不要再去喝了白酒在微生物的作用下会产生复杂的糖酵解反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而会呈微黄色，随着时间推移，黄色会越来越重正常的情况下。

7、发酵温度较高等也会造成酒色微黄白酒颜色变黄还能喝吗如果是酱香型白酒是可以喝的，它不但可以喝，而且口感上比刚买的时候更加醇香，柔和绵甜如果是米香型白酒和清香型白酒，白酒是不会发黄的，如果出现发黄的情况，并且看到酒里出现沉淀物，摇晃之后瓶内浑浊，那么这瓶酒是绝对不能喝了。

8、5 白酒放久了发黄还能不能喝一些白酒变黄是正常现象，但是如果是一些散装白酒变黄了，那么就要引起注意，如果还没有达到变质变味的程度，可以经过吸附处理后再饮用常用的各种吸附剂有活性炭木炭活性白土等，以吸附除去造成浑浊沉淀的物质即将吸附剂投入酒中，搅拌后再过滤6 置之于对吸附。

9、放了10年的白酒，瓶口发黄有黑色点点，是否还能喝，需根据白酒的类型和保存情况来判断1 如果这瓶白酒是使用高温制曲酿造工艺的老酒，由于在发酵过程中会产生联酮类化合物，它与白酒中蕴含的酚类物质在长期存放过程中产生缓慢的氧化反应，因此酒体会变黄如果是这类白酒，即使瓶口有黑色点点，只要是在。

10、工人和机器操作出现问题也可能导致酒水变成黄色，这种情况可以通过活性炭过滤来改善酒的颜色综上所述，在判断白酒变黄能否喝时，需要综合考虑变黄的原因如果是自然发酵导致的变黄，且没有其白酒颜色变黄还能喝吗他质量问题，那么这种白酒是可以喝的但如果是由于调色工艺污染或其他技术操作错误导致的变黄，则不能喝。

11、白酒发黄是可以饮用的，因为白酒变黄是普遍存在的现象酒色变黄是一个复杂的过程，它与原料酿造工艺储存环境及时间等息息相关在微生物的作用下，白酒会发生复杂的酵解和多糖反应，导致酒中某些物质发生呈色反应，从而呈现出微黄色这种变化在白酒储存时间越长时越明显，因此有说法认为老酒会越存。

12、白酒发黄能喝，白酒变黄是正常现象白酒酒色变黄，是一个非常复杂的过程它与原料酿造工艺储存环境及储存时间及酒的香型都有紧密联系，特别与时间和储存有关理论上说，白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而会显微黄色而白酒贮存的时间越长。

13、虽不会发黄，但建议存放35年，因为时间过长口感和风味会变差白酒存20年发黄能喝吗白酒存20年发黄能喝但能喝的前提是存放的白酒酒精度高，存放的环境和条件是符合的因为白酒发黄是因为酒液在各种微生物作用下，产生酵解与多糖反应，酒液渐渐呈黄色，随着时间越长颜色越来越深，而这种情况是正常。

14、白酒变黄是可以喝的，这是一种自然现象一般情况下，纯粮自然发酵的优质白酒容易变成微黄色，这是因为在白酒中的微生物的作用下，发生酵解和多糖反应，使酒体发黄但有的白酒经过调色或者工艺污染也会使酒体变黄，这种酒是不能喝的白酒变黄的原因 1生产所用原辅料皮壳中含有单宁色素物质，导致。

15、白酒放久了发黄是正常现象，此时发黄白酒中的复合呈香物质会比较多，酒精味会有所消散，口感和香气都能达到非常饱满柔和的地步，其中酱香型白酒表现最为明显，而这也与酱香型白酒的酿酒工艺酿酒原料存放环境等都有关系白酒发黄了能喝吗白酒发黄了是否能够正常饮用得看白酒有无明显霉变症状才能判断。

16、白酒变黄了还可以喝白酒变黄是酒水进行自然老熟的现象，一般经过长期存放的白酒都会有发黄的现象这是由于存放过程中，白酒中的微生物会与酒水中的营养物质发生反应，导致酒体变黄尤其是酱香型白酒，发黄的现象最为明显但需要注意的是 发黄的白酒虽然可以喝，但如果颜色过于异常或伴有异味，可能。