12021新国标白酒新国标正式发布的意义在于保证产品质量和安全白酒新国标正式发布，保护消费者权益白酒新国标正式发布，促进产业升级通过规定白酒。

2021年5月，市场监管总局发布白酒工业术语饮料酒术语和分类两项国家标准，被视为白酒“新国标”，并将于2022年6月1日正式实施新标准明确白酒新国标正式发布了“白酒”的定义，即“以粮谷为主要原料，以大曲小曲麸曲酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮糖化发酵蒸馏陈酿勾调而成的蒸馏酒”。

自6月1日起，白酒行业迎来了新的国家标准“白酒新国标”这个标准在去年5月发布，旨在对白酒的定义分类进行明确，并对白酒的生产工艺进行详细规定新国标是由中国食品发酵工业研究院有限公司中国酒业协会以及多家知名酒企如贵州茅台五粮液和泸州老窖共同参与起草的“白酒新国标”重新定义了。

自2022年6月1日起，中国白酒行业正式实施新的国家标准这一新标准不仅在白酒分类上进行了调整，还对白酒的酿造原料和添加剂使用提出了新的规定以下是白酒新国标与老国标的主要区别新国标明确规定，白酒不得使用任何食品添加剂，这包括白酒新国标正式发布我们日常生活中常见的食用香料和食用香精等根据这一规定，白酒将。