闻香优质酒复合香突出，主要比较高级白酒缺陷酒有哪些味道的香气有陈香，窖香，粮香等级较差白酒缺陷酒有哪些味道的酒中一般凸显糟香，香精香颜色优质酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀等级较差的酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显味道优质酒的感官以绵甜净爽为主，回味悠长为辅劣质。

二闻味道 这里的味道指的就是酒的香味，也许有人会说我们，白酒缺陷酒有哪些味道他应该没有什么区别，如果大家仔细辨别的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不正宗，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。

味道茅台酒的味道以醇厚绵甜为主，入口时能感受到酒体的厚重和丰满在品尝过程中，还能品味到一定的酸甜苦辣等味道，这些味道相互交织，形成了茅台酒独特的味觉体验此外，茅台酒的回味悠长，饮用后口腔中留有淡淡的余香，令人陶醉酒体茅台酒的酒体醇厚，质地细腻，给人以柔和顺滑的。